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鸡仔饼.doc

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北港南岸 上传于：2025-02-28
文档简介
鸡仔饼亦被称作小凤饼，是源自广东省广州市特色传统饼类名小吃。属粤菜系，是广东四大名饼之一。后来鸡仔饼也随着广东移民传到上海，成为上海的特产之一。鸡仔饼源于清朝咸丰年间的广州，据传是由广州西关伍姓富家的女工小凤为款待客人而创制
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