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怎样辨别红酒的等级和品尝红酒

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辣皮 上传于:2025-01-15
怎样辨别红酒的等级说到红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分我们国家的红酒没有等级之分白酒中只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒白酒法国葡萄酒分为4大等级法国法律将法国葡萄酒分为4级1法定产区葡萄酒2优良地区餐酒3地区餐酒4日常餐酒法定产区葡萄酒级别简称AOC是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为原产地控制命名只能用原产地种植的葡萄酿制绝对不可和别地葡萄汁勾兑AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35酒瓶标签标示为Appellation产区名Controlee优良地区餐酒级别简称VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别如果在VDQS时期酒质表现良好则会升级为AOC产量只占法国葡萄酒总产量的2酒瓶标签标示为Appellation产区名QualiteSuperieure地区餐酒VINDEPAYS英文意思WineofCountry可以用标明产区内的葡萄汁勾兑但仅限于该产区内的葡萄产量约占法国葡萄酒总产量的15酒瓶标签标示为VindePays产区名法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸日常餐酒VINDETABLE英文意思Wineofthet
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