公司食堂委托管理协议书-协议书-
委托方: 《以下简称甲方)
承接方: 温岭市新概念餐饮管理有限公司〈以下简称甲方)
甲方根据需要将饭堂委托给乙方经营管理, 为加强食堂专业
化管理,提高伙食质量和后勤服务水平,使公司员工感到满意,
减少企业运作的不必要环节,提高工作效益,双方在平等互利的
原则下, 经甲乙以方协商签订本协议, 双方必须共同遵守执行:
一、具体内容:
1、甲方免费为乙方提供司房场地、厨房设备、设施、厨房
工作人员住宿。
2、运作期间水、电、燃料由甲方承担,或每月补贴 元,由
乙方自理。
3、忆方承担厨房工作人员的工资及劳保福利。
4、甲方原有设备、设施用具由双方造册登记,并作为合同
附件存盘, 乙方应做好设施, 设备用具的保养。合同期满归还时,
若有人为损坏或遗失现象发生,乙方须照价或折价赔偿 (如自然
损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限)。
5、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等 (腐
烂变质的除外) 乙方按时价接收,费用从付给乙方的伙食费中扣
除,解除合约甲方同样按时价接收乙方所剩的粮油、副食品 (腐
烂变质的除外)。
6、伙食标准: 乙方为甲方员工垫付外购材料费,伙食标准
如下:
四、早餐可提供包子、馒头、饼类、和蛋糕……每件 0.5 元,
汤粉、面、水饺、包钝每碗 1 元,另提供稀饭、豆浆加咸菜每人
0.5元。
回、中晚餐为员工提供每人每餐 元标准( 大荤 小荤 素菜),
汤、米饭自由吃饱,每天提供僧素二选一,二至三天不重复。
晚餐为客人提供小炒,价格按菜名而定。
二、甲方权限:
1、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督,如: 卫生、安
人全、治安、消防综合治理等监督。
2、甲方有权对乙方的食品卫生、 环境卫生、食品原料质量、
饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期限的监督
检查;甲方有权不定期对乙方所购原材料进行样品抽查。
3、甲方对饭堂检查时,对不合理或不规范和问题,有权提
出整改意见。
4、甲方个别部门因生产、工作需要,可要求乙方提早或延
后用腾时间。
5、乙方工作人员必须遵守甲方制定的各项规章制度如有违
反甲方规定者,按厂规给予处理,甲方有权要求乙方调换人。
三、甲方责任;
1、协助乙方维持食堂开饭排队秩序。
2、为乙方提供开餐时间表,合理分流就餐人员。
3、依本合同之“结算方式”之规定,按时结算乙方餐费,
不得拖欠。
4、甲方不得随意中止承包合同及增加收费项目。
5、当地卫生防疫部门要求办理厨房《卫生许可证》时,由
乙方协助甲方办理,费用由甲方承担。如因言房硬件设施环境达
不到申办卫生许可证的要求时, 甲方必须配合做好环境改造和关
系朴通工作。
四、乙方权限:
1、有权自主经营、自负到亏。
2、有权自主聘用、调用工作人员。
3、有权拒绝超出合同,而又不合法律、法规的管理。
4、甲方违约、有权提出终止承包合同,上报法院或仲裁机
关处理。
5、乙方对厨房运作期间的实际情况提出合理的意见,甲方
应及时给予整改。
6、在硬件条件不具备的情况下,且乙方提出添置或改造建
议后,甲方拒不改造或添置的,乙方有权拒绝甲方某些要求。
五、乙方责任:
1食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查, 费用自理,
体验复印件交甲方存档。
2、必须确保食物的质量,达到国家卫生部门的标准,严禁
购买变质或变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生、内
部以及环境卫生和消防安全,经得起上级部门检查并达到合格。
3、做到言房安全生产,工作人员严格按照