浅析餐厅空间设计中的中国风

浅析餐厅空间设计中的中国风摘要饮食文化在在当今发展的越来越快对于菜品的要求不断提高的同时对于餐厅空间装饰的要求也越来越高以往的欧式风格已经被人们所习惯此时在餐厅空间设计中添加中国传统的装饰元素则会成为一个新的趋势本文主要通过对中国传统装饰元素的介绍以及传统元素在现代餐饮空间设计中的应用说明中国传统装饰在餐厅空间设计中的作用以及发展前景关键词中国传统元素中国传统元素在空间设计中的应用不同的文化形态的作用引言今天餐饮业发展的越来越快口味的好坏已经不是顾客光顾某家餐厅的唯一标准他们更加注重的是就餐的环境顾客来到餐厅吃的不光是美食还有环境那么在餐厅空间的设计上就要求别具匠心体现不同的风格和类型以此来吸引顾客的光临在当今的餐饮空间的设计上大多数的中国餐饮企业都选择了具有欧式风格的设计手法尽量突出表现西方的文化特色使得就餐环境优雅高贵简洁大方随着这样空间设计的增多他已经不能够作为自己的特色所有的设计大同小异已经不能够对顾客产生吸引力那么就需要改变一贯的设计手法在设计中加入另一种元素中国传统的装饰如何将传统的装饰巧妙运用到现代餐厅空间设计中是值得思考的问题目录引言第1章中国传统的装饰元素11概况12色彩第2章古代图饰与地方特色图案的应用21中国传统元素在餐厅装饰中的应用22装饰风景画的应用第3章不同的文化形态第4章结语第1章中国传统的装饰元素11概况我国是一个历史悠久文化丰富的国家我们的祖先创造了丰富的物质文化和精神文化在这众多的文化中装饰纹样以其特有的历史背景和民族性成为中华民族传统文化中的重要组成部分在我国古代文化艺术宝库中传统图案纹样丰富多彩璀璨夺目例如色彩浓重的大红福字象征意义极强的中国结喜气httpwenwensosocomzSearchespSE69697E68BB1ampchwsearchyjjlink洋洋的春联和灯笼象征着吉祥的祥云又如在古建筑中常见的斗拱梁柱屏门漏窗等它既代表着中华民族的悠久历史社会的发展进步也是世界文化艺术宝库中的巨大财富这些光辉绚烂多姿多彩的装饰图案是我们的祖先在长期的劳动生息中创造并与中国的礼制和儒家道家宗教以及风土人情等融合经过漫长岁月的洗礼逐渐发展成熟成为现在具有民族特色的装饰造型体系这些传统图案在各个时期都创造了令人叹服的工艺品青铜器陶瓷丝绸漆器金银错玉雕牙雕砖石雕刻刺绣编织蜡染等等就是到现在这些装饰纹样仍在建筑室内装饰服装陶瓷包装等多个方面为我们所用北京奥运会火炬的祥云图案上海世博会中国馆的斗拱形象无一不是中国传统装饰纹样为我们做出的贡献12色彩中国传统色彩观强调的是主观归纳主张应该根据画面的需要和作者感受发挥色彩的作用因此中国传统的色彩观强调理性和归纳追求色彩的装饰主观表现效果装饰性色彩观念贯穿于中国民间木版年画壁画民间玩具民间httpwwwstudanetArt刺绣之间形成了富丽绚烂独具一格的中国传统色彩艺术世界色彩对比主要有补色对比壁画的色彩效果主要在于色彩整体及局部的补色结构色相对比这是中国传统绘画设色的主要方法冷暖对比这是最能影响人的情感变化的因素纯度对比敦煌壁画常用纯度渐变所形成的纯度对比明暗对比中国绘画也使用加入黑白二色来产生丰富色彩明暗层次的变化色彩的调合是把两种以上的色彩按照一定秩序组合并形成整体的和谐与统一对比与调合两者是相辅相成的辩证关系在装饰色彩结构中纯度高强烈对比的色彩与黑白灰调合色组合构成了色彩对比而统一单纯而简洁的特点比如西魏时期敦煌壁画的莲花藻井是以紫色为主对比所完成的适合纹样红色与绿色作为辅助性色彩黑白灰把色彩分成了各种不同而又连续的形象从壁画中发现黑白灰在画中占据重要角色它是壁画色彩保持对比与谐调的关键所在第2章中国传统元素在餐厅装饰中的应用21古代图饰与地方特色图案的应用从人类艺术的诞生时就没有离开过装饰这个名词人类的艺术起源与原始的装饰有着某种不可割舍的关系著名的美术史学者沃尔夫林就认为美术史主要是一部装饰史而早在文字诞生之前人类就已开始使用图形符号来传情达意新石器时代的彩陶纹样与刻绘在崖壁上的岩画刻符都记载下了人类最初对自然界的认识与理解以及他们当时内心的希求与期盼这些图形随着时间的推移历史的变迁随着科学技术材料工艺的不断演进以及与外来文化不断融合而不断的延伸衍变从而形成了中国特有的造型艺术体系这个造型艺术体系凝聚了中华民族几千年的智慧精华也传承了华夏民族特有的艺术精神中国古代传统造型艺术在意境上追求大音稀声大象无形大巧若拙的境界注重事物质的表现往往是意到为止决不拖沓恰到好处远古的铜器纹样敦煌飞天藻井图案中心装饰纹样三兔共耳汉代的四神瓦当太极图纹画像石金石篆刻民间剪纸和兰花布粗犷豪放的黑白关系明代木刻插图的疏密聚散这些有着强烈中民族特色地域文化特点的元素完全可以在艺术家手中通过把客观形象和色彩以主观意识和自我需求用装饰的手法进行必要的归纳取舍夸张从而获得新的形象和意境22装饰风景画的应用纵观中国绘画始终融意境与画面以流动的有规律的线纹与天地间的大气流动相协调把绘画艺术带入一个耐人回味的