青海植物

枸杞 枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在青海，宁夏，内蒙古、新疆等地。以青海为主要产地，尤以青海海西州出产的枸杞质量为最佳。枸杞是药食两用植物，其果实营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质元素、胡萝卜素。此外枸杞叶中含有丰富的黄酮类化合物，对心脑血管疾病有显著疗效。枸杞是一种极有价值的植物，越来越多的受到关注和研究。黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗菌、抗病毒和调节免疫、预防血管硬化、降血糖等功能翻，许多黄酮类化合物还被证明有抗HIV病毒活性。 胡卢巴 葫芦巴(Trigonella foenum—graecum L．)，又名香草儿、香豆子、小半夏，为豆科葫芦巴属草本芳香植物，植株含有香豆素 ，有浓郁的香气，在我国分布于西藏、新疆、甘肃、青海、陕西等省。葫芦巴既是一种保健性中药材，全草入药，具温肾、祛寒、明目效果，又可防高山反应，外用防脓肿，又可作为烹饪用蔬菜，国家烹饪协会已将其列为特种滋补保健蔬菜品种之一。染料植物胡卢巴在提取染色成