僵尸肉”拷问冷冻食品安全.docx

1僵尸肉拷问冷冻食品安全僵尸肉成为热词是对冻品的冷链管理体系的现实拷问中国应在冷链环节实行全过程透明公开让消费者建立信心也便于公众监督倒逼企业自律文高胜科年月日国家食品药品监管总局海关总署公安部三部门联合发布通告将持续加大对走私冷冻肉的打击力度监管部门支持媒体监督这是针对近期媒体关于冷冻数十年的僵尸肉报道持续发酵后国家部门的最新回应通告称在今年查获的走私冷冻肉品中有的查获时生产日期已达四五年之久对所有查获的走私冷冻肉品海关均依法予以销毁近期刚兴起的新名词僵尸肉并非一个严谨的专业术语其意指超出保质期时间较长的冷冻肉有媒体称肉品来源于战略储备和走私但具体超期的年限未有定论财经记者向各部门和专家求证得知走私肉长期存在也一直被作为执法部门的重点打击对象执法行动中封存数年的走私肉比较常见但冷冻数十年的走私肉且为战略储备肉则出现概率较低在以往多年的打击走私犯罪行动中从未发现过有超期几十年的冻品更没有看到产品上面明确标注生产于上世纪年代某一年2的情况月日一位南宁市公安局人士对财经记者说由于境内外产品价格差距带来的巨大黑市走私团伙的利益链条完整分工明确导致冻品走私屡禁不绝僵尸肉成为网络热词实质戳中了国