2021浙江工业大学研究生考试大纲937工业微生物(II)(专业学位)2021

浙江工业大学硕士研究生招生考试初试自命题科目考试大纲浙江工业大学年硕士研究生招生考试初试自命题科目考试大纲科目代码名称工业微生物专业类别学术型专业学位适用专业生物与医药资源与环境一基本内容工业微生物学是我校全日制生物与医药等专业硕士学位点考生选考的专业课之一通过考试评判考生是否达到高等学校本科毕业生的水平以保证所录取的考生具有较好的工业微生物学基础满足社会对本专业研究生的要求第一章绪论微生物的特点及应用微生物学的发展简史和重要代表人物工业微生物学及其研究的对象和任务第二章微生物的形态与分类微生物在生物界中的地位微生物的分类与命名微生物的分类依据和方法细菌结构及功能繁殖与群体形态分类系统工业上重要的细菌及其应用放线菌的形态与结构生长与繁殖方式生理特性与细菌和霉菌的比较工业上有重要用途的主要放线菌大型原核微生物蓝细菌的形态特征及大小细胞结构及组成生理特性和主要用途酵母菌和霉菌的形态与大小细胞结构培养特征繁殖方式分类位置工业上有重要用途的主要酵母和霉菌形成大型肉质子实体的真菌蕈菌的生长发育过程繁殖方式和主要用途非细胞型微生物病毒的主要特征噬菌体的形态结构噬菌体的生长繁殖方式噬菌体与工业微生物发酵生产噬菌体在基因工程中的应用第三章微生物的营养和生长微生物的营养物质及其功能微生物的营养类型及代表微生物吸收营养物质的方式微生物培养基微生物生长的研究方法微生物生长的测定方法微生物生长方式和微生物的群体生长的规律微生物的培养方法好氧法厌氧法好氧菌与厌氧菌的区别分批培养连续培养同步培养浙江工业大学硕士研究生招生考试初试自命题科目考试大纲影响微生物生长的环境因素温度氧和辐射等对微生物生长繁殖的影响消毒和灭菌及有害微生物的控制物理灭菌高温低温辐射干燥和渗透压过滤化学灭菌消毒剂和防腐剂物理因素温度的作用机理嗜热菌与嗜冷菌的差别工业微生物培养基的制备方法培养基灭菌技术与工艺高温短时灭菌连续灭菌第四章微生物代谢的调节微生物代谢的多样性微生物生物氧化的类型和产能工业微生物重要的分解代谢途径及产物微生物初级代谢产物的代谢调节微生物次级代谢产物的代谢调节代谢的人工控制及其在发酵工业中的应用生物产物发酵的代谢调控第五章微生物的菌种选育物质基础基因突变和诱变育种基因重组和杂交育种接合转导转化转染原生质体融合菌种衰退的原因防止方法复壮的方法菌种保藏的原理与方法筛选方法第六章微生物能量代谢产物微生物能量代谢产物及其代谢途径微生物厌氧发酵的能量代谢产物酒精发酵的微生物柠檬酸发酵的微生物乳酸发酵的微生物第七章氨基酸发酵的微生物氨基酸发酵机理和菌种选育第八章核苷核苷酸及其类似物的微生物发酵核苷酸的代谢机理核甘酸类物质生产菌的分离和选育第九章微生物和酶制剂工业酶的特性分类及合成方式常用的工业酶制剂类型酶合成的调节和控制微生物中酶生物合成调节和控制在菌种选育中的应用酶蛋白的释放方式浙江工业大学硕士研究生招生考试初试自命题科目考试大纲应用基因重组技术获得酶制剂的生产菌种第十章微生物发酵生产抗生素抗生素的分类及特点抗生素生产菌的生物学基础抗生素生产菌种的筛选方法和机理抗生素的生物合成机理抗生素生物合成的调节微生物对抗生素的自抗性抗生素生产菌种的选育常用的抗生素生产菌种筛选方法及育种方法第十一章微生物和基因工程基因工程的物质基础和技术基础原理和方法基因传递和重排的自然机制基因工程的基本要素宿主细胞的选择原则目标产物对核生物细胞质粒稳定性及影响质粒稳定性的因素代谢工程第十二章微生物与环境保护环境中微生物的相互作用环境保护中常见的微生的群利用微生物降解有毒难分解的污染物浙江工业大学硕士研究生招生考试初试自命题科目考试大纲二考试要求包括考试时间总分考试方式题型分数比例等一考试时间分钟二总分分三考试方式闭卷笔试四各部分考试内容的考试比例普通微生物学微生物生物技术工业生物技术微生物工程五题型比例选择题共分分析判断题共分名词解释共分问答题共分三主要参考书目岑沛霖工业微生物学第二版化学工业出版社出版年