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不惧终成
上传于：2024-08-30
商业管理培训Businessmanagementtraining姓名部门商业管理培训什么是业态业态一词来源于日本是典型的日语汉字词汇大约出现在20世纪60年代日本安士敏先生认为业态是定义为营业的形态它是形态和效能的统一形态即形状它是达成效能的手段业态是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态是零售活动的具体形式通俗理解业态就是指零售店卖给谁卖什么和如何卖的具体经营形式零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态新标准按照零售店铺的结构特点根据其经营方式商品结构服务功能以及选址商圈规模店堂设施目标顾客和有无固定经营场所等因素将零售业分为17种业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类一有店铺零售业态共有12种1食杂店商品经营结构以香烟饮料酒休闲食品为主便利店商品经营结构即时食品日用小百货为主有即时消费性小容量应急性等特点服务功能营业时间16小时以上提供即时性食品的辅助设施开设多项商品性服务项目3折扣店商品经营结构商品价格一般低于市场平均水平自有品牌占有较大的比例4超市商品经营结构经营包装食品和日用品食品超市与综合超市商品结构不同5大