车厘子的营养价值与食用功效

车厘子的营养价值与食用功效车厘子就是英语单词cherry樱桃的音译它们在台湾广东及香港被直译做车厘子但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃而是产于美国加拿大智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃中国目前也有车厘子果树的引种不过还没有形成规模科属为蔷薇科植物樱桃的成熟果实别名朱樱朱果家樱桃荆桃性味归经性温味甘微酸入脾肝经简介美国车厘子的主要品种美国车厘子中产量最大的是宾莹Bing其次是霖宝Lambort它们都呈暗红色果实硕大坚实而多汁入口甜美蕾妮Rainier色淡忌廉色近乎黄色略带粉红润泽果肉细腻色清汁无色入口清香可口甜美细嫩宾莹和霖宝与众不同它们产自美国西北部车厘子是水果中的钻石它不仅好吃而且经常食用还能防癌特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士车厘子起源于小亚西亚鲜甜味美的车厘子的起源一直可以追溯到石器时代的小亚西亚它们分布于整个史前的欧洲大陆并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲现在的美国西北车厘子的生产始于1847年主要品种有宾莹Bing霖宝Lambort和蕾妮Rainier占美国西北车厘子生产的90以上车厘子遍及世界各地早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前华盛顿俄勒冈爱得华