高二化学知识点有机化学基本知识点为大家整理的高二化学知识点有机化学基本知识点文章供大家学习参考更多最新信息请点击高二考试网第一单元化石燃料与有机化合物一化石燃料化石燃料煤石油天然气天然气的主要成分CH4石油的组成元素主要是碳和氢同时还含有SON等主要成分各种液态的碳氢化合物还溶有气态和固态的碳氢化合物煤是有机化合物和无机化合物所组成的复杂的混合物煤的含量是C其次HO二结构1甲烷分子式CH4结构式电子式正四面体天然气三存在沼气坑气天然气2化学性质一般情况下性质稳定跟强酸强碱或强氧化剂不反应1氧化性CH42O2CO22H2OHCH4不能使酸性高锰酸甲褪色2取代反应取代反应有机化合物分子的某种原子或原子团被另一种原子原子团所取代的反应CH4Cl2CH3ClHClCH3ClCl2CH2Cl2HClCH2Cl2Cl2CHCl3HClCHCl3Cl2CCl4HCl3主要用途化工原料化工产品天然气沼气应用三乙烯石油炼制石油分馏催化裂化裂解催化裂化相对分子量较小沸点教小的烃裂解乙烯丙烯老等气态短链烃石油的裂解已成为生产乙烯的主要方法1乙烯分子式C2H4结构简式CH2CH2结构式2乙烯的工业制法和物理性质6个原子在同一平面上工业制法石油化工3物理性质常温下为无色无味气体比空气略轻难溶于水4化学性质1氧化性可燃性现象火焰明亮有黑烟原因含碳量高可使酸性高锰酸钾溶液褪色2加成反应有机物分子中双键或叁键两端的碳原子上与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应现象溴水褪色CH2CH2H2OCH3CH2OH3加聚反应聚合反应由相对分子量小的化合物互相结合成相对分子量很大的化合物这种由加成发生的聚合反应叫加聚反应乙烯聚乙烯用途1石油化工基础原料2植物生长调节剂催熟剂评价一个国家乙烯工业的发展水平已经成为衡量这个国家石油化学工业的重要标志之一四煤的综合利用苯1煤的气化液化和干馏是煤综合利用的主要方法煤的气化把煤转化为气体作为燃料或化工原料气煤的液45燃料油和化工原料干馏2苯1结构2物理性质无色有特殊气味的液体熔点55沸点801易挥发不溶于水易溶于酒精等有机溶剂3化学性质氧化性a燃烧2C6H615O212CO26H2OB不能使酸性高锰酸钾溶液褪色取代反应硝化反应用途基础化工原料用于生产苯胺苯酚尼龙等第二单元食品中的有机化合物一乙醇1结构结构简式CH3CH2OH官能团OH医疗消毒酒精是752氧化性可燃性CH3CH2OH3O22CO23H2O催化氧化2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O断13键2CH3CHOO22CH3COOH3与钠反应2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2用途燃料溶剂原料75体积分数的酒精是消毒剂二乙酸1结构分子式C2H4O2结构式结构简式CH3COOH2酸性CH3COOHCH3COOH酸性CH3COOHH2CO32CH3COOHNa2CO32CH3COONaH2OCO23脂化反应醇和酸起作用生成脂和水的反应叫脂化反应反应类型取代反应反应实质酸脱羟基醇脱氢浓硫酸催化剂和吸水剂饱和碳酸钠溶液的作用1中和挥发出来的乙酸便于闻乙酸乙脂的气味2吸收挥发出来的乙醇3降低乙酸乙脂的溶解度总结三酯油脂结构RCOOR水果花卉芳香气味乙酸乙脂脂油植物油液态油脂脂动物脂肪固态油脂在酸性和碱性条件下水解反应皂化反应油脂在碱性条件下水解反应甘油应用1食用2制肥皂甘油人造奶油脂肪酸等四糖类分子式通式CnH2Om1分类单糖葡萄糖C6H12O6糖类二糖蔗糖C12H22O11多糖淀粉纤维素C6H10O5n2性质葡萄糖1氧化反应葡萄糖能发生银镜反应光亮的银镜与新制CuOH2反应红色沉淀证明葡萄糖的存在检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高2人体组织中的氧化反应提供生命活动所需要的能量C6H12O6S6O2g6CO26H2OlH12804KJmol1C6H12O62C2H5OH2CO2淀粉1水解五蛋白质与氨基酸1组成元素CHON等有的有SP2性质1蛋白质是高分子化合物相对分子质量很大2盐析蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液使蛋白质的溶解度降低从而析出3变性蛋白质发生化学变化凝聚成固态物质而析出4颜色反应蛋白质跟许多试剂发生颜色反应5气味蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味6蛋白质水解生成氨基酸蛋白质氨基酸氨基酸结构通式甘氨酸丙氨酸必需氨基酸人体不能合成必须通过食物摄入丝氨酸缬氨酸赖氨酸异亮氨酸苯丙氨酸蛋氨酸亮氨酸苏氨酸谐音姓史携来一本淡亮色书第三单元人工合成有机化合物一简单有机合成注意化工生产绿色化学二有机高分子合成1乙烯合成聚乙烯4545454545食品包装袋保险膜2聚苯乙烯45454545玩具泡沫塑料n3聚氯乙烯454545薄膜有机高分子的合成为人类提供了大量的新材料使我们的生活变的更加丰富多彩