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冻梭子蟹SCT3112-2017

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365文库用户 上传于：2025-04-15
文档简介
本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品；其他梭子蟹及其制品可参照执行。
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