肠粉辣椒酱和酱汁配方

肠粉辣椒酱和酱汁配方肠粉酱油做法淋酱材料酱油100鲜味露1小匙鱼露蚝油各1小匙糖30公克葱段姜片各25公克蛋白1个盐鲜鸡粉各13小匙糖12小匙沙拉油1小匙制作流程1将淋酱材料用小火煮开后将葱姜滤掉只留酱汁备用酸辣酱做法材料辣椒酱天工购买的500克洋葱4克蒜蓉30克新鲜红椒20克切圈柱候酱5克蚝油5克白醋30克白糖20克鸡精3克生粉水50克10克生粉拌40克水清水200克做法把洋葱切碎放入锅中煮香再放入鲜辣椒圈然后放入辣椒酱柱候酱蚝油白醋白糖鸡精清水煮开后放入生粉水再煮3分钟最好放入蒜蓉就可以了白醋辣椒可以跟据当地口味适当改变份量调潮味肠粉汁跟奶奶学的哦材料蒜溶葱花香菇未调料生抽高汤盐鸡精少许胡椒粉少许看各人喜好生粉先把生粉和鸡精调在一起准备好作法先热锅下适量的油下蒜溶炸至金黄色下高汤至开下香菇下生抽盐胡椒粉最后下调好的生粉汁至开就OK啦豉油汁配制生抽1斤老抽3两冰糖