冰柜存放食品的六大误区

冰柜存放食品的六大误区导读现在都市人工作忙平常很少有时间逛超市很多人会选择在逛超市的时候把一周甚至一个月的食品买回家放冰柜里保存结果却发现没几天很多食品就已经腐败不能吃了造成很大的浪费而我们日常在使用冰柜时存在怎样的误区下面来看1冰柜存放食物不宜过满过紧要留有空隙以便冷空气对流不管是直冷还是风冷型冰柜如果柜内空气没有冷热空气进行热交换的话冰柜可能会永不停机这样不仅浪费电能还会影响冰柜的使用寿命2冰柜运转时绝对不能放入热的食品因为如果冰柜内的温度传感器感应到热食品的温度后冰柜压缩机会不停运转这样不仅费电还会影响其他食品的冷藏效果3冰柜不宜再次放进解冻过肉类和鱼等而应当尽快食用如果再次存放会使肉鱼等的细菌和酶活力恢复产生有毒的组胺物质带来食品安全隐患4冰柜冷冻室内不能放进瓶装液体饮料以免冻裂包装瓶而应放在冷藏室内以4左右温度贮藏为最好5冰柜一定要定期除霜因为霜层的存在会影响到冷量的传输