食品保存导学案.doc

食品保存导学案课前展示目标展示说明食品腐败的原因尝试运用适当的方法保存食品合作探究一预习导学食物腐败变质的原因是保存食物的原理是二课堂教学探究防止食物腐败的方法右图中烧瓶内的肉汤冷却放置一个星期后瓶内的肉汤腐败了其原因是这个实验的实验变量是由此可见食物腐败变质常常是由引起的食品保存方法传统的食品保存方法有等现代的食品保存方法有等其中不仅能防止细菌对食物的污染而且对人体无害能力提升食品保存导学案课前展示目标展示1说明食品腐败的原因2尝试运用适当的方法保存食品合作探究一预习导学食物腐败变质的原因是2保存食物的原理是二课堂教学1探究防止食物腐败的方法右图中烧瓶内的肉汤冷却放置一个星期后瓶内的肉汤腐败了其原因是这个实验的实验变量是由此可见食物腐败变质常常是由引起的2食品保存方法传统的食品保存方法有等现代的食品保存方法有等其中不仅能防止细菌对食物的污染而且对人体无害能力提升下列不属于现代的食品保存方法的是冷冻用酒泡真空包装利用溶菌酶进行保鲜下列物体中易在温暖潮湿的条件下长霉的是玻璃花瓶牛皮箱塑料鞋铁锁年中考南京一般月中下旬进入梅雨期食物容易腐败变质其根本原因气温高湿度大光照不足微生物的生长和繁殖