高考生物教材241条“答案用语”.doc

高考生物教材条答案用语必修部分一组成细胞的分子必背条教材黑体字必修科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类必修氨基酸是组成蛋白质的基本单位必修一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者必修核酸是细胞内携带遗传信息的物质在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用必修糖类是主要的能源物质必修脂肪是细胞内良好的储能物质必修每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架由许多单体连接成多聚体必修细胞中大多数无机盐以离子的形式存在锁定条教材结论性语句必修动物细胞的重要储能物质是糖原植物细胞的重要储能物质是淀粉细胞中的重要储能物质是脂肪必修糖类大致可以分为单糖二糖和多糖等几类必修无机盐对于维持血浆的正常浓度酸碱平衡等具有重要作用必修组成蛋白质的氨基酸的结构通式可表示为必修常见的脂质有脂肪磷脂和固醇等必修用于鉴定还原糖脂肪蛋白质淀粉的检测试剂依次为斐林试剂反应呈砖红色苏丹或苏丹染液反应呈橘黄色或红色双缩脲试剂反应呈紫色碘反应呈蓝色强化个名词解释必修结合水水与细胞内的其他物质相结合叫结合水结合水是细胞结构的重要组成成分必修自由水绝大部分水以游离的形式存在可以自由流动叫做自由水必修肽键连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键必修二肽由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽必修多肽由多个个或个以上氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物叫做多肽二细胞的基本结构与物质运输必背条教材黑体字必修细胞膜主要由脂质和蛋白质组成必修细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流必修细胞核控制着细胞的代谢和遗传必修细胞核是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心必修细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜锁定条教材结论性语句必修各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关功能越复杂的细胞膜其蛋白质种类和数量越多必修提取纯净细胞膜选用哺乳动物成熟红细胞的原因没有细胞核和众多的细胞器必修能发生碱基互补配对的细胞器核糖体线粒体叶绿体必修原核细胞与真核细胞的主要区别是有无核膜包被的细胞核动物细胞与植物细胞最主要的区别是有无细胞壁低等植物细胞与高等植物细胞的主要区别是有无中心体必修无论是原核细胞还是真核细胞都有细胞膜及核糖体这种细胞器且遗传物质均为必修线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所必修细胞核是分布的主要场所细胞质是分布的主要场所必修细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构与细胞运动分裂分化以及物质运输能量转换信息传递等生命活动密切相关必修糖类在细胞膜上以糖脂和糖蛋白的形式存在且糖蛋白只能在膜外侧据此可以判断细胞膜的内外侧强化个名词解释必修生物膜系统细胞器膜和细胞膜核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统必修自由扩散物质通过简单的扩散作用进出细胞必修协助扩散进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散必修主动运输物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧需要载体蛋白的协助同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量这种方式叫做主动运输三细胞的能量供应和利用必背条教材黑体字必修同无机催化剂相比酶降低活化能的作用更显著因而催化效率更高必修酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的必修是细胞内的一种高能磷酸化合物必修吸收光能的四种色素就分布在类囊体的薄膜上必修叶绿体是进行光合作用的场所它内部的巨大膜表面上不仅分布着许多吸收光能的色素分子还有许多进行光合作用所必需的酶锁定条教材结论性语句必修是细胞的直接能源物质真核细胞的来源有光反应及细胞呼吸前者产自绿色植物后者产自绿色植物动物和人等必修真核细胞有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行产物为丙酮酸第二阶段在线粒体基质中进行需耗水产物为第三阶段在线粒体内膜上进行需耗能产生水并产生大量必修叶绿体类囊体膜上四种色素分子的功能是吸收光能其中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光必修光反应可为暗反应提供和暗反应可为光反应提供和必修光合作用产物中的氧全来自水有氧呼吸产物中的氧全来自强化个名词解释必修细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多化学反应统称为细胞代谢必修活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能必修酶酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物其中绝大多数酶是蛋白质必修细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物释放出能量并生成的过程必修有氧呼吸是指细胞在氧的参与下通过多种酶的催化作用把葡萄糖等有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水释放能量生成大量的过程必修光合作用是指绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物并且释放出氧气的过程四细胞的生命历程必背条教材黑体字必修细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大必修细胞在分裂之前必须进行一定的物质准备细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程必修减数分裂是进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂在减数分裂过程中染色体只复制一次而细胞分裂两次减数分裂的结果是成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半必修减数分裂过程中染色体数目的减半发生在减数第一次分裂必修受精卵中的染色体数目恢复到体细胞中的数目其中有一半的染色体来自精子父方另一半来自卵细胞母方锁定条教材结论性语句必修真核细胞的分裂方式有三种有丝分裂无丝分裂与减数分裂其中减数分裂专适用于产生有性生殖细胞必修有丝分裂过程中加倍中心粒加倍均发生于分裂间期染色体加倍发生于后期必修细胞有丝分裂的重要意义是将亲代细胞的染色体经复制后精确地平均分配到两个子细胞中因而在细胞的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性必修无丝分裂过程中未出现染色体和纺锤丝的变化但仍需进行分子的复制与平分必修制作根尖分生组织细胞有丝分裂装片的步骤可包括解离漂洗染色制片必修水分减少呼吸速率代谢速率减慢多种酶活性降低细胞膜通透性改变物质运输功能降低色素积累细胞核体积变大是细胞衰老的特征必修癌细胞三大特征在适宜条件下能无限增殖细胞的形态结构发生显著变化细胞的表面发生变化细胞膜上的糖蛋白等物质减少易分散和转移必修人和动物细胞的染色体上本来就存在着原癌基因和抑癌基因在致癌因子的作用下两类基因发生突变导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞必修减数第一次分裂的最重要特征是同源染色体分离染色体数目减半减数第二次分裂的重要特征是着丝点分裂强化个名词解释必修细胞周期连续分裂的细胞从一次分裂完成时开始到下一个分裂完成时为止为一个细胞周期必修细胞分化在个体发育中由一个或一种细胞增殖产生的后代在形态结构和生理功能上发生稳定性差异的过程叫做细胞分化必修细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能必修细胞凋亡由基因所决定的细胞自动结束生命的过程就叫细胞凋亡必修癌细胞有的细胞受到致癌因子的作用细胞中遗传物质发生变化就变成不受机体控制的连续进行分裂的恶性增殖细胞这种细胞就是癌细胞必修同源染色体减数分裂过程中配对的两条染色体形状和大小一般都相同一条来自父方一条来自母方叫做同源染色体必修联会四分体同源染色体两两配对的现象叫做联会联会后的每对同源染色体都含有四条染色单体叫做四分体五遗传的基本规律必背条教材黑体字必修基因和染色体行为存在着明显的平行关系必修基因的分离定律的实质是在杂合子的细胞中位于一对同源染色体上的等位基因具有一定的独立性在减数分裂形成配子的过程中等位基因会随同源染色体的分开而分离分别进入两个配子中独立地随配子遗传给后代必修基因的自由组合定律的实质是位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的在减数分裂过程中同源染色体上的等位基因彼此分离的同时非同源染色体上的非等位基因自由组合必修人类遗传病通常是指由于遗传物质改变而引起的人类疾病主要可以分为单基因遗传病多基因遗传病和染色体异常遗传病三大类锁定条教材结论性语句必修受精卵中染色体一半来自精子一半来自卵细胞但遗传物质却是卵细胞提供的更多必修萨顿通过类比推理法提出基因存在于染色体上摩尔根则通过假说演绎法验证了这一推论必修豌豆是严格的自花传粉闭花受粉植物自然状态下一般都是纯种用其做杂交实验结果既可靠又便于分析必修伴染色体遗传男性相关基因只能从母亲那里传来以后只能传给女儿即存在交叉遗传特点必修调查遗传病发病率宜选择单基因遗传病在广大人群中随机取样调查调查遗传病患病方式宜在患者家系中进行必修通过遗传咨询和产前诊断可对遗传病进行监测和预防产前诊断包括羊水检查超检查孕妇血细胞检查及基因诊断等必修人类基因组计划的目的是测定人类基因组全部序列解读其中包含的遗传信息强化个名词解释必修分离定律在生物的体细胞中控制同一性状的遗传因子成对存在不相融合在形成配子时成对的遗传因子发生分离分离后的遗传因子分别进入不同的配子中随配子遗传给后代必修自由组合定律控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的在形成配子时决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离决定不同性状的遗传因子自由组合必修相对性状同种生物同一性状的不同表现类型叫做相对性状必修显性性状具有相对性状的两个纯合子杂交中显现出来的性状叫做显性性状必修隐性性状具有相对性状的两个纯合子杂交中未显现出来的性状叫做隐性性状必修性状分离在杂种后代中同时出现显性性状和隐性性状的现象叫做性状分离必修等位基因在同源染色体的同一位置上的控制着相对性状的基因叫做等位基因必修纯合子由含有相同遗传因子基因的配子结合成的合子发育而成的个体必修杂合子由含有不同遗传因子基因的配子结合成的合子发育而成的个体必修测交让杂种子一代或显性个体与隐性类型交配用来测定或显性个体的基因型必修伴性遗传基因位于性染色体上所以遗传上总是和性别相关联这种现象叫做伴性遗传六遗传的分子基础必背条教材黑体字必修因为绝大多数生物的遗传物质是所以说是主要的遗传物质必修分子是以种脱氧核苷酸为单位连接而成的长链这种脱氧核苷酸分别含有四种碱基磷酸脱氧核糖骨架排列在螺旋外部碱基排列在螺旋内部腺嘌呤的量总是等于胸腺嘧啶的量鸟嘌呤的量总是等于胞嘧啶的量中一定与配对一定与配对碱基之间的这种一一对应的关系叫做碱基互补配对原则必修分子的复制是一个边解旋边复制的过程复制需要模板原料能量和酶等基本条件分子独特的双螺旋结构为复制提供了精确的模板通过碱基互补配对保证了复制能够准确地进行必修遗传信息蕴藏在种碱基的排列顺序之中碱基排列顺序的千变万化构成了分子的多样性而碱基的特定的排列顺序又构成了每一个分子的特异性分子的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础分子上分布着多个基因必修基因是有遗传效应的片段必修基因通过控制酶的合成来控制代谢过程进而控制生物体的性状必修基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状锁定条教材结论性语句必修格里菲思肺炎双球菌体内转化实验证明了加热杀死的型菌中含某种转化因子这种转化因子将无毒性的型活细菌转化为有毒性的型活细菌艾弗里肺炎双球菌体外转化实验证明该转化因子不是蛋白质也不是荚膜多糖而是必修赫尔希和蔡斯利用放射性同位素标记技术通过分别标记的噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了噬菌体中在前后代具连续性的物质为必修中心法则全部内容包括复制转录翻译复制及逆转录其中几乎所有活细胞哺乳动物成熟红细胞除外都能进行具分裂能力的细胞可完成只有某些病毒能完成且需在寄主细胞中进行必修基因与性状的关系并不都是简单的线性关系基因与基因基因与基因产物基因与环境之间存在着复杂的相互作用从而作为一个网络精细地调控着生物体的性状强化个名词解释必修基因是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位是有遗传效应的片段每个基因中可以含有成百上千个脱氧核苷酸必修遗传信息基因的脱氧核苷酸排列顺序或基因的碱基对排列顺序就代表遗传信息必修转录在细胞核内进行指以的一条链为模板合成的过程必修翻译游离在细胞质中的各种氨基酸以信使为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质或多肽的过程必修密码子上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基叫做密码子七生物的变异育种与进化必背条教材黑体字必修由于自然界诱发基因突变的因素很多基因突变还可以自发产生因此基因突变在生物界中是普遍存在的必修基因突变是随机发生的不定向的必修在自然状态下基因突变的频率是很低的必修染色体结构的改变都会使排列在染色体上的基因的数目或排列顺序发生改变而导致性状的变异必修染色体数目的变异可以分为两类一类是细胞内个别染色体的增加或减少另一类是细胞内染色体数目以染色体组的形式成倍地增加或减少必修杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起再经过选择和培育获得新品种的方法必修诱变育种是利用物理因素如射线射线紫外线激光等或化学因素如亚硝酸硫酸二乙酯等来处理生物使生物发生基因突变锁定条教材结论性语句必修基因突变是染色体的某一位点上基因的改变不能用光学显微镜直接观察染色体变异则可用显微镜直接观察到必修育种方法包括杂交育种诱变育种单倍体育种多倍体育种及基因工程育种细胞工程育种等育种原理则包括基因突变基因重组及染色体变异等必修过度繁殖生存斗争遗传变异及适者生存是达尔文自然选择学说的四大要点该学说强调物种形成均是渐变的结果必修现代生物进化理论包含四大要点种群是生物进化的基本单位突变和基因重组产生进化的原材料自然选择决定生物进化的方向隔离导致物种的形成必修种群基因频率的改变是生物进化的标志生殖隔离的产生是新物种形成的标志强化个名词解释必修基因突变是指分子中发生碱基对的替换增添和缺失而引起的基因结构的改变必修基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中控制不同性状的基因的重新组合必修染色体组细胞中的一组非同源染色体在形态和功能上各不相同但又互相协调共同控制生物的生长发育遗传和变异的一组染色体必修二倍体多倍体与单倍体由受精卵发育而来的体细胞中含有两个染色体组的个体就叫二倍体由受精卵发育而来的体细胞中含有三个或三个以上染色体组的个体就叫多倍体单倍体是指体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体必修种群生活在一定区域的同种生物的全部个体叫做种群必修基因库一个种群中全部个体所含有的全部基因叫做这个种群的基因库必修物种能够在自然状态下相互交配并且产生可育后代的一群生物称为一个物种必修共同进化不同物种之间生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展这就是共同进化八生命活动的调节必背条教材黑体字必修内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件必修人的大脑皮层除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活动外还具有语言学习记忆和思维等方面的高级功能必修由内分泌器官或细胞分泌的化学物质进行调节这就是激素调节必修激素调节的特点微量和高效通过体液运输作用于靶器官或靶细胞必修生长素的作用表现出两重性既能促进生长也能抑制生长既能促进发芽也能抑制发芽既能防止落花落果也能疏花疏果必修人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质称为植物生长调节剂锁定条教材结论性语句必修体液包括细胞内液和细胞外液后者主要包括组织液血浆和淋巴被称为内环境必修血浆渗透压的大小与无机盐蛋白质的含量有关细胞外液渗透压的以上来源于和必修目前普遍认为神经体液免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制必修内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件内环境稳态一旦遭到破坏必将引起代谢紊乱必修反射活动需经过完整的反射弧来实现如果反射弧中任何环节在结构或功能上受损反射就不能完成必修静息电位的形成主要与外流协助扩散有关动作电位的形成主要与内流协助扩散有关必修兴奋在神经纤维上可双向传导在突触处只能单向传递在动物体内的反射弧中兴奋传导只能是单向的必修与神经调节相比体液调节反应速度较缓慢作用范围较广泛作用时间较长必修由浆细胞产生抗体对付胞外抗原属于体液免疫由效应细胞攻击被病原体入侵的靶细胞属于细胞免疫必修自身免疫病过敏反应均属于免疫系统异常强大免疫缺陷病则属于免疫异常弱小强化个名词解释必修体液不论男性还是女性体内都含有大量以水为基础的液体这些液体统称为体液必修内环境由细胞外液构成的液体环境叫做内环境必修稳态正常机体通过调节作用使各个器官系统协调活动共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态必修兴奋是指动物体或人体内的某些组织如神经组织或细胞感受外界刺激后由相对静止状态变为显著活跃状态的过程必修反馈调节在一个系统中系统本身工作的效果反过来又作为信息调节该系统的工作这种调节方式叫做反馈调节必修植物激素由植物体内产生能从产生部位运送到作用部位对植物的生长发育有显著影响的微量有机物称做植物激素九生物与环境必背条教材黑体字必修种群在单位面积或单位体积中的个体数就是种群密度种群密度是种群最基本的数量特征必修自然界确有类似细菌在理想条件下种群数量增长的形式如果以时间为横坐标种群数量为纵坐标画出曲线来表示曲线则大致呈型必修种群经过一定时间的增长后数量趋于稳定的增长曲线称为型曲线必修生命活动的正常进行离不开信息的作用生物种群的繁衍也离不开信息的传递必修信息还能够调节生物的种间关系以维持生态系统的稳定必修负反馈调节在生态系统中普遍存在它是生态系统自我调节能力的基础必修全球性生态环境问题主要包括全球气候变化水资源短缺臭氧层破坏酸雨土地荒漠化海洋污染和生物多样性锐减等必修生物多样性的价值有潜在价值间接价值直接价值必修可持续发展的含义是在不牺牲未来几代人需要的情况下满足我们这代人的需要它追求的是自然经济社会的持久而协调的发展锁定条教材结论性语句必修估算种群密度常用的方法是样方法和标志重捕法前者适用于植物及活动能力弱活动范围小的动物后者适用于身体较大活动能力强活动范围大的动物必修种群密度的直接决定因素是出生率与死亡率迁入率与迁出率性别比例可通过影响出生率而影响种群密度年龄组成则可通过影响出生率死亡率影响种群密度必修理想状态下无环境阻力种群增长可呈型曲线模式无值现实状态下种群可呈型曲线增长有值且在处增长速率最快必修生态系统的结构包括生态系统的组成成分及食物链食物网必修生态系统的能量流动内容包括生态系统中能量的输入传递转化和散失过程必修生态系统的能量流动是单向的逐级递减的一般来说在相邻两个营养级间能量传递效率只有必修生态系统的信息传递在个体生命活动正常进行种群繁衍生物种间关系调节生态系统稳定性维持等方面均是不可缺少的强化个名词解释必修环境容纳量在环境条件不受破坏的情况下一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量又称值必修群落同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合必修竞争是指两种或两种以上生物相互争夺相同的资源和空间而表现出来的相互抑制现象必修捕食指一种生物以另一种生物作为食物的现象必修丰富度群落中物种数目的多少必修演替随着时间的推移一个群落被另一个群落代替的过程必修生态系统由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体必修物质循环组成生物体的等元素都不断进行着从无机环境到生物群落又从生物群落到无机环境的循环过程必修生态系统的稳定性生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力必修生物多样性生物圈内所有的植物动物和微生物它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统共同构成了生物多样性选修生物技术实践锁定条教材关键句左右最适合酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在在发酵过程中随着酒精度的提高红葡萄皮中的色素进入发酵液使葡萄酒呈现深红色醋酸菌是一种好氧细菌只有当充足时才能进行正常的生理活动其最适生长温度为当糖源充足时醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸当缺少糖源时醋酸菌将乙醇变为乙醛再将乙醛变为醋酸腐乳制作过程中盐酒香辛料均具有防腐杀菌功能其中酒含量宜控制在左右在盐酸酸化条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后与萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料进行微生物培养时虽然各种培养基的配方不同但一般都含有水碳源氮源和无机盐倘若将尿素作唯一氮源可筛选出尿素分解菌倘若将纤维素作唯一碳源则可筛选出纤维素分解菌纯化菌种的接种方法可包括平板划线法工具为接种环和稀释涂布平板法工具为涂布器后者还可用于活菌计数在筛选纤维素分解菌的过程中采用刚果红染色法在培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈运用稀释涂布平板法进行计数每克样品中的菌株数其中代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数代表涂布平板时所用的稀释液的体积代表稀释倍数当菌落数目稳定时选取菌落数在的平板进行计数在同一稀释度下至少对个平板进行重复计数然后求出平均值并根据平板所对应的稀释度计算出样品中细菌的数目果胶酶并不特指某一种酶而是分解果胶的一类酶的总称包括多聚半乳糖醛酸酶果胶分解酶和果胶酯酶等酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力酶活性的高低可以用在一定条件下酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉目前常用的酶制剂有四类蛋白酶脂肪酶淀粉酶和纤维素酶其中应用最广泛效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间的技术包括包埋法化学结合法和物理吸附法凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道路径较长移动速度较慢而相对分子质量较大的质白质无法进入凝胶内部的通道只能在凝胶外部移动路程较短移动速度较快相对分子质量不同的蛋白质因此得以分离电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小形状的不同使带电分子产生不同的迁移速度从而实现样品中各种分子的分离植物芳香油的提取方法有蒸馏压榨和萃取等玫瑰精油提取常使用水蒸气蒸馏法橘皮精油提取常使用压榨法胡萝卜素提取则采用萃取法必纠个易错易混点葡萄酒呈现深红色的原因在发酵过程中随着酒精度数的提高红葡萄皮的色素进入发酵液中使葡萄酒呈现深红色果酒制作中酒精含量达到一定程度后不变也不产生原因可能是原料耗尽或高浓度的酒精抑制了酵母菌的细胞呼吸含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶是因为酸奶的制作依靠的是乳酸菌的发酵作用而抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长所以含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶选择培养基是指允许特定种类的微生物生长同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基鉴别培养基则不抑制其他微生物生长统计菌落数往往比活菌的实际数目低的原因是当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落判断培养基是否被杂菌污染的方法是设置未接种或接种等量无菌水的培养基作为空白对照测定饮水中大肠杆菌数量的方法是将一定体积的水用细菌过滤器过滤后将滤膜放到伊红美蓝培养基上培养大肠杆菌菌落呈现黑色通过计数得出水样中大肠杆菌的数量在混合反应物和酶之前一定要让两者分别达到相应的条件温度或因为酶催化具有高效性这样可以避免底物和酶在未达到预设温度或时已经发生反应从而影响实验结果加酶洗衣粉的作用原理将大分子的蛋白质脂肪淀粉和纤维素分解为小分子物质提高洗衣粉的去污能力海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量如果海藻酸钠浓度过高将很难形成凝胶珠如果浓度过低形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目少影响实验效果因为玫瑰精油的化学性质稳定难溶于水易溶于有机溶剂能随水蒸气一同蒸馏且不会导致原料焦糊和有效成分水解等所以适合用水中蒸馏法进行提取影响萃取效率的因素除了萃取剂的性质和使用量之外还有原料颗粒的大小紧密程度含水量萃取的温度和时间等