365文库
登录
注册
福利来袭，限时免费在线编辑
下载我编辑的
下载原始文档
收藏
365文库用户
上传于：2025-04-12
本标准规定了冻牡蛎肉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以近江牡蛎、太平洋牡蛎、褶牡蛎等为原料，经脱壳、清洗、冷冻制成的单冻牡蛎肉或块冻牡蛎肉；其他品种牡蛎制成的冻牡蛎肉可参照执行。