浙教版科学七年级上期末知识点复习与提升十三第四章物质的比热与性质复习一重点知识复习知识点热量例在比较不同物质吸热升温情况的实验中小丽和小明用一套器材做加热水和煤油的实验如图甲所示在组装器材时应先调节填或的高度调节它的高度是为了组装好器材他们先后在同一个烧杯中称出质量相等的水和煤油分别加热相同的时间比较水和煤油得出结论要完成该实验除图甲所示器材外还需要的一个测量工具是在对实验进行反思时他们认为原方案有需要两次加热耗时长等缺点因此改进方案并设计了图乙所示的装置与原方案相比该方案除克服了上述缺点外还具有的优点是答出一个即可变式训练如图所示的甲乙两杯水的温度都升高则无法比较乙杯水吸收的热量较多甲杯水吸收的热量较多甲乙两杯水吸收的热量一样多知识点物质的比热例2已知水的比热比煤油的大如图所示隔着石棉网同时加热规格相同分别装有质量和初温都相同的煤油和水的试管至管内液体升温到40关于这个过程的下列说法中正确的是煤油温度先升到同一时刻水的温度比煤油的高加热相同时间水吸收的热量多升高相同的温度煤油需加热较长的时间变式训练根据比热容的概念判断下列叙述正确的是的水比的水的比热容大一杯水的比热容比半杯水的比热容大一杯煤油用去一半它的比热容减为原来的二分之一玻璃被打成碎片后比热容不变知识点物质的物理性质和化学性质例3下表是市场上销售的一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明配料含碘量保质期贮藏指南食用方法氯化钠碘酸钾毫克千克个月避热避光密封勿长时间炖炒根据你的生活经验加碘食盐通常的颜色和状态为这是它的填物理或化学性质由食用方法和贮藏指南可以推测加碘食盐在受热时填易或不易分解这是它的填物理或化学性质变式训练天气渐冷火锅成为一些人的最爱部分店家为了增加利润使用地沟油医学研究表明长期食用地沟油可能会引发癌症以下都是辨别地沟油的简易方法其中是利用化学性质进行辨别的是看油是否透明闻油是否有异味听油燃烧时是否有噼啪声降温看油是否更易凝固知识点物质的物理变化和化学变化例4米饭在嘴里慢慢咀嚼会感觉有甜味产生这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖上述过程中所发生的变化是只有化学变化没有物理变化只有物理变化没有化学变化既有化学变化又有物理变化无法确定变式训练化学现象中包含发光发热现象许多物质燃烧时都伴随着发光放热的现象小明同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化于是学习小组对此展开了探究与讨论提出问题有发光放热现象的变化都是化学变化吗猜想一都是化学变化二不一定都是化学变化验证过程将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧的火焰上观察到烧杯内壁上出现水珠手摸烧杯有发烫的感觉蜡烛火焰逐渐变小至熄灭分析蜡烛燃烧生成新物质的名称是蜡烛燃烧为变化观察白炽灯灯丝为钨丝通电前通电中通电后灯丝为银白色固体发出白光手摸灯泡感觉发烫灯丝为银白色固体分析通电前后钨丝本身没有发生变化灯丝通电发热放热属于变化二知识点提升练习如图是小明和小华同学探究沙子与水吸热升温快慢的实验装置设计实验方案时他们确定以下需控制的变量其中多余的是取相同质量的沙子和水盛放沙子和水的容器相同采用完全相同的加热方式酒精灯里所加的酒精量相同如右图将质量相同材料不同的三块金属甲乙丙加热到相同的温度后放到表面平整石蜡上经过一段时间后观察到如图所示的现象由此说明三块金属的比热容甲最大乙最大丙最大一样大3变废为宝资源循环持续发展是科学家在当今环境问题上的最新构想之一例如燃料燃烧燃烧产物太阳能或生物燃料这样既可以解决能源问题又能消除污染上述构想中的两个转化过程均为物理变化为物理变化为化学变化为化学变化为物理变化均为化学变化两个相同的容器内分别装有质量相同的甲乙两种液体用同一热源分别加热液体温度与加热时间的关系如图所示下列说法中正确的是甲液体的比热容大于乙液体的比热容如果升高相同的温度两液体吸收的热量相同加热相同的时间甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量加热相同的时间甲液体升高的温度大于乙液体升高的温度酒精和木炭都是生产和生活中的常见物质酒精是一种无色透明易挥发具有特殊气味的液体酒精易燃烧常作酒精灯和内燃机的燃料是一种绿色能源当点燃酒精灯时酒精在灯芯上边汽化边燃烧生成水和二氧化碳酒精的物理性质有化学性质有点燃酒精时酒精发生的物理变化有化学变化有取一块木炭做如下实验并做好实验记录观察木炭的颜色和状态黑色固体另取一块体积相仿的煤块比较它们的质量发现煤块的质量大点燃木炭并检验生成物是二氧化碳把木炭砸碎上述各项中属于物理变化的是填序号理由是属于化学变化的是填序号理由是由此可知木炭的物理性质有化学性质有炎热的夏天赤脚走在水泥地上感觉水泥地很烫脚而进入游泳池又觉得池水很凉这主要是因为水泥地的比热容水的比热容同样的太阳照射下水升温比水泥地升温选填快慢或一样快为了比较水和沙子吸热本领的大小小明做了如图所示的实验在个相同的烧杯中分别装有质量初温都相同的水和沙子用两个相同的酒精灯对其加热实验数据记录如表所示请回答下列问题在此实验中用加热时间的长短来表示物质分析表中的实验数据可知质量相同的水和沙子升高相同的温度时水吸收的热量填大于或小于沙子吸收的热量如果加热相同的时间质量相同的水和沙子中填沙子或水升高的温度更高实验中有些同学发现刚开始加热时情况与中结论不符你认为可能的原因有哪些小科想找到一种让物体快速冷却的方法在家庭内让食物快速降温一般可以把食物放在质量克温度升高所需要的时间秒温度升高所需要的时间秒温度升高所需要的时间秒沙子水空气中冷却或者把食物放在水中冷却那么水和空气哪个的导热性能好呢为此小科用两个相同的牛奶瓶都装入热牛奶一个放在温度与室温相同的水中另一个就放在空气中为了尽量减少其他因素的影响他把两个瓶都用木块垫起来放在同一个桌面上如图实验时他每隔一定的时间记录一次甲乙两温度计的示数得到的数据如下表时间甲的示数乙的示数对甲乙两个瓶中的牛奶小科要控制它们哪些量相同小科通过实验得到的正确结论是什么进一步分析表中甲的示数小科又发现在冷却过程中牛奶冷却的快慢前后并不一致是越来越的选填快慢或保持不变小科又仔细分析了冷却速度变小的原因认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到的影响为了比较不同物质吸收热量的多少跟物质自身的特性有关小明选取了水和煤油进行实验并组装了如图所示的装置将质量和初始温度相同的煤油和水分别装在两个相同的烧杯中用相同的酒精灯同时开始加热并适时记录两者的温度记录结果如下表试分析实验时为比较水和煤油吸热本领的大小方法有方法一可以在加热时间相同的情况下比较方法二从表中可得出的结论是相同质量的水和煤油加热分钟后煤油升高的温度高煤油的比热容比水选填大或小一些为了缩短实验时间使效果更加显著下列改进措施合理的是将两个烧杯均盖上相同的盖子将装置移到通风良好处进行减少水和煤油的质量浙教版科学七年级上期末知识点复习与提升十三第四章物质的比热与性质复习参考答案一重点知识复习例1A确保使用外焰加热2升高的温度天平或秒表3用同一热源加热确保在相等时间内吸收的热量相等变式训练例2A变式训练D例31白色固体物理2易化学变式训练例4C变式训练水化学物理二知识点提升练习3D无色透明易挥发具有特殊气味的液体化学性质有易燃烧汽化燃烧生成水和二氧化碳木炭砸碎没有产生新物质生成了新物质二氧化碳黑色固体密度比煤小化学性质有易燃烧小于慢吸热的多少大于沙子水的导热性能好或沙子的导热性能不好温度计的玻璃泡在沙子中插入比较浅没有用搅拌棒搅动沙子受热不均质量和初温水的导热性能比空气的导热性能好慢水温水和煤油升高的温度可以在水和煤油升高的温度相同的情况下比较加热的时间小