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上传于：2024-06-23
四年级科学上册期末复习知识点青岛版
第一单元
我们所吃的食物按照来源分可以分为（来自动物、来自植物、来自微生物）。
（大自然）给我们提供了丰富的食物，我们所吃的食物直接或者间接的来自（大自然）。
维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉或糖类、维生素、纤维素、矿物质和水这7种。
怎样检测食物中的营养素？
答: (1)脂肪会在纸上留下油渍(2)淀粉有遇碘变蓝的性质(3)蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的味道。
从食品包装袋上可以获得哪些营养信息？
答：蛋白质、维生素、水、脂肪、矿物质（钙、铁、）、淀粉等。
人体所需的营养素都主要有什么作用？
答: (1)蛋白质、水、盐类：是构成人体的主要材料。
(2)淀粉、脂肪：给人体提供能源。
(3)维生素：需要的量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体免疫力。
(4)维生素：促进肠胃蠕动，促进消化。
7、怎么样搭配食物才合理呢?
答：营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。
8、每个人因为身高、体重、运动量等不同，会产生