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上传于：2025-02-17
用手指蘸取少量清水，涂抹在饺子皮的边缘，这样可以使饺子皮更好地粘合。然后将饺子皮对折，轻轻捏合边缘，从一端开始，用拇指和食指捏出褶子，依次捏完整个边缘，将饺子包成自己喜欢的形状，常见的有月牙形、圆形等。捏褶子时，要注意手法的均匀和褶子的间距，使饺子外观更加美观。