果树营养、施肥及果园土壤管理和改良果树营养、施肥及果园土壤管理和改良.docx

1果树营养施肥及果园土壤管理和改良果树营养施肥及果园土壤管理和改良黄显淦中国农业科学院郑州果树研究所郑州编者按果树营养与施肥是果树栽培中的基础环节科学施肥是保证果树高产稳产优质的最有效的措施为了解决果园土肥水管理中存在的一些问题为建设高标准果园提供技术指导我们特邀请中国农业科学院郑州果树研究所土壤肥料专家黄显淦研究员以自己多年的工作实践撰写了以下系列专题讲座果树营养与施肥种类果树施肥适宜时期方法和数量关于果园有机肥的施用几种果树施肥方法简介果树叶面喷肥技术果园土壤管理果园土壤改良的基本技术措施对果园类型建立及钙钾肥施用重要性的看法本刊将从年第期起陆续刊出以飨读者第一讲果树营养与施肥种类果树所需营养物质及其来源经过前人长期研究证实果树所需营养物质或称元素所必须成分或称营养元素有种即碳氢氧氮磷钾硫钙镁硼铁钼铜锌锰氯这种营养元素是各种果树每年的生长周期中长枝长叶长根及开花结果的生命活动得以正常维持的保证缺一不可故又称为必须营养元素一般2情况下三种营养元素在光照条件下在叶片中利用空气中的二氧化碳和叶片中的水分在叶绿素参与下进行光合作用生成有机碳水化合物并释放氧气而得到满足因此无需人工补充而其他种营养元素则主要通过果树根系或叶面吸收而得到不断的补充然而在各种类型的果园土壤中每年自然分解矿化释放所提供的各种营养元素称为天然或自然肥力不可能完全满足果树需求因此每年均需要通过人工施肥的方法进行不断的补充维持果树每年生长周期中生命活动的需求这就是为什么果树每年需要进行人工施肥的基本道理在每年需要补充的种营养元素中因果树对它们的需求量不同据此人们将需求量大的三种营养元素称为大量元素将需要量少的等称为中量元素将需求量很少的等称为微量元素需求量不同施用量也不同在生产实际中人们常将中微量元素统称为微量元素近年来有人将硅硒等元素制成肥料出售并称之为微量元素实有不妥充其量也只能称之为有益元素一般情况下大量元素主要采取土壤施用中微量元素施用方法虽可采取土施但主要是采取叶面喷施因喷施效果好于土施且能节省肥料由于种元素各具有不同的独特生理功能和作用因此各种元素间具有不可代替的作用缺乏某一种元素均会产生相应的的缺素症引起的生理病害例如果树缺乏氮素营养就会使生长减慢变弱叶小叶黄甚至成为小老树缺铁素会产生黄叶病缺锌会产生小叶3病缺钙根系生长不良果实变小且不耐贮存等等只有及时补充施用相应的营养元素肥料才能消除相应的生理病害果树生产实际中由于施用全营养型的有机肥料和含有两种以上营养成分的无机肥料如氯化钾钙镁磷肥硫酸铵等以及喷施农药如石硫合剂波尔多液代森锰锌等而且果园土壤中每年自然矿化分解释放出一定数量的各种营养元素因此在每年对果树的施肥中并非必须年年均需补充种元素的相应肥料除每年均需补充施用含的肥料外其他种元素可视果树生长开花结果的情况来决定哪些元素应补充哪些暂时不用补充果树常用的肥料简介有机肥料类土杂肥人粪或大粪干鸡粪干或湿体牛粪干河泥塘泥猪粪羊粪绿肥以及山青等无机肥种类无机氮肥有尿素硫酸铵氯化铵等无机磷肥有过磷酸钙北方适用钙镁磷肥南方适用重过磷酸钙等无机钾肥有硫酸钾氯化钾等钙肥有硝酸钙氯化钙各种商品钙肥铁肥有硫酸亚铁络合铁锌肥有硫酸锌硼肥有硼砂硼酸4锰肥有硫酸锰钼肥有钼酸铵镁肥有硫酸镁二元复合肥有磷酸一铵磷肥二铵等生物菌肥又称为生物肥料所采用的细菌主要是生物固氮菌磷细菌钾细菌等将上述菌类分别与不同培养基质进行繁殖后再进行混配成液态或固态肥料一般前者喷施后者土施在市售生物固态有机肥料中为提高肥效和便于施用均匀常加入少量无机化肥和有机成分如鸡粪草炭等各种生物菌肥属无公害无副作用肥料适于各种果树施用唯一美中不足的是见效慢表现出肥效欠佳果园绿肥所谓果园绿肥是指利用果树株行间以及果园周边的空闲地间作豆科植物如毛叶苔子紫花苜蓿乌豇豆等或与非豆科植物如黑麦草等混播待其生长至初花或盛花期留茬刈割集中作肥或直接翻入土中作肥的绿色植物鲜体称之为果园绿肥所种植利用的绿肥作物有一年生越年生和多年生的在利用方法上除上述直接收草压青作肥料外还可视情况和需要作树盘覆盖或类似生草栽培利用或收割鲜草用作饲料再将牲畜排出的粪便施于果树利用果园的空间地面种植利用绿肥大量的科研和生产实际早已证明确实具有扩大果园有机肥来源改善果园生态环境增产壮树防止或减轻果园风蚀和水土流失促进畜牧业发展等诸多良好作用也是5建立无公害果园或生态果园应具备的条件之一沼气肥料是一种利用沼液对果树叶面喷施沼渣施于果树根际土壤的肥料众所周知沼气池中沼气产生原理是将各种农作物秸秆人畜粪便落叶杂草等各种有机废弃物放入沼气池中在有水浸泡条件下经各种嫌气性细菌微生物作用产生出氢气甲烷等可燃气体作为燃料使用而沼气肥料是指发酵后剩余的汁液和残渣其中含有有机质腐殖质和各种无机营养成分并以氮素的成分最高主要以氨基酸态存在可被果树直接吸收利用可作为优质有机肥施于果树而沼池中的水液对清水倍后进行静置沉清后将其清液作叶面肥直接喷施于果树