江苏省生物学业水平测试考点总结：走进细胞.doc

本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网必修一分子与细胞第一章走进细胞考点脉络氨基酸的结构与脱水缩合蛋白质的结构与功能蛋白质的结构蛋白质的功能核酸的结构核酸的功能糖类的种类糖类的作用脂质的种类脂质的作用组成生物体的主要元素的种类及其作用碳链是生物构成生物大分子的基本骨架水在细胞中的存在形式与作用无机盐在细胞中的存在形式与作用考点狂背细胞的分子组成蛋白质的结构和功能氨基酸的结构与脱水缩合生物体中蛋白质的基本组成单位是氨基酸约有种每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上各种氨基酸之间的区别在于侧链基团的不同由多个氨基酸通过脱水缩合过程形成多肽或蛋白质其结合的方式是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子氨基相连接同时脱去一分子的水蛋白质的结构由一条或几条肽链通过盘曲折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子由于组成每种蛋白质的氨基酸的种类不同氨基酸的数目成百上千氨基酸形成多肽时不同种类氨基酸的排列顺序千变万化多肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别因而蛋