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黄焖鸡配方

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舍我其谁 上传于：2025-01-03
文档简介
黄焖鸡的做法1将速冻鸡腿室温解冻至表面柔软即可2用斩骨刀将鸡腿辗成核桃大小的块儿冻鸡腿更容易辗成块而鲜鸡腿不容易操作3将鸡腿块用料酒耗油白芷生姜片葱段加清水浸泡30分钟4香菇冷水泡发5葱姜八角花椒白芷准备好白芷的香气能够极大地提升鸡肉的鲜美所以在制作黄焖鸡的时候加一片白芷是非常必要的6葱切段姜切片备用
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