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鸡排的腌制方法与配料

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心病 上传于：2025-01-03
文档简介
鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟
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