广东岭南职业技术学院毕业设计

广东岭南职业技术学院 毕业设计（论文）开题报告 论文（设计）名称：奶茶店策划书 学 生：11连锁（2）班 许燕珍 指 导 教 师： 孔发弟 二 级 学 院：管理学院 广东岭南职业技术学院教务部制 2013年 11 月 一、国内外同类研究的现状与存在问题分析 研究现状综述、存在问题分析、检索文献资料目录 奶茶是现在比较时尚的饮品，其发展空间非常的大，特别适合开在学校附近，商业街这些地方，相信不到半年左右就能收回成本。现在主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须要做出特色才能不被市场所淘汰，才能在行业中脱颖而出。现在市场上很多奶茶的口味基本都相同，我们想要做的长久就必须得创新，例如增加新的口味，使用比较特色的杯具，店铺的风格要让顾客有如家的感觉，让顾客耳目一新。同时我们也会注重奶茶的品质，每天每一杯奶茶我们都是新鲜调制的，为了给顾客每一天都有好心情的开始，注入活力。 参考文献： 王吉方 2007年 连锁经营管理 首都经济贸易大学出版社 李旭穗 2007年 商务谈判 清华大学出版社 覃常员 2009年 连锁经营采购管理 北京机械工业出版社 二、本研究的基本内容和摘要 基本内容： 奶茶的行业市场环境分析 产品以及服务的介绍 店面的选址 装修与设备的采购 人员的安排 市场分析与预测，竞争者分析与本店的特色 营销策略 财务分析 风险评估 未来的趋势 摘要：奶茶是现在年轻人最喜欢的饮料，现在的发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：