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上传于：2025-04-01
合理安排烹饪顺序，能充分利用燃气的余热。例如，先炒菜，利用炒菜后的余热可以烧水或加热其他食物，避免炉灶反复点火、关火造成燃气浪费。在蒸制食物时，可将多种食物一起蒸，充分利用蒸笼空间，一次完成烹饪，减少燃气使用次数。同时，提前准备好食材，避免在炉灶点火后才开始切菜、洗菜等操作，减少炉灶空烧时间。