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黄酒的工艺

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365文库用户 上传于：2025-04-24
文档简介
从商周时期的 “酒醴” 到如今餐桌上的醇香佳酿，黄酒在中国酒类文化中占据着举足轻重的地位，被誉为 “液体文物”。它不仅是亲朋欢聚时的助兴之选，更是承载着华夏民族生活智慧与文化记忆的独特存在。琥珀般透亮的色泽，醇厚绵长的口感，黄酒每一滴都凝聚着时光的韵味。而这独特风味的形成，离不开其精妙绝伦的酿造工艺。​
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