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上传于：2025-02-25
香煎鸡胸肉：将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，防止煎制时溅油。在鸡胸肉两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料，腌制 15 - 20 分钟入味。热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎。煎的过程中不要频繁翻动，待一面煎至金黄后再翻面，煎至两面金黄，熟透即可。