酒吧的策划方案..

关于酒吧的策划方案一市场分析1市场总体态势根据调查问卷可知目前学院在校学生人数4100人左右学院分东西校区周边无什么大型的娱乐场所没有一家电影院没有一家大型超市没有一家肯德基麦当劳西点蛋糕店只有2家大体上可见市场容量大消费容量也大商业布点暂时没跟上整体市场没有建成2消费者分析98酒吧主要以学生为目标顾客群而且大学生的生活条件的提高消费量增加据初步统计学院在校生4100人左右不含外出顶岗实习学生而且学院周边还有师专学院师专的学生人数也是一个庞大的市场在校生也达到了4000人左右预计这几年各个学院将不断扩招学生人数将不断增加酒吧消费市场存在一个很大的发展空间另外一方面根据调查数据分析学生每个月除去必须生活开支后可支配的费用在100200元之间的人数占绝大部分他们去娱乐休闲的地方所能接受的人均消费在30元以下占52这样的消费水平让他们选择了去奶茶店的频率大目前98酒吧重要就是要把消费档次降低到学生可承受的水平3竞争态势根据调查报告得知学院周边主要有一些奶茶店如大口九七杯茶地下铁等还有烤鱼摊火锅店粉店以及一些小超市等目前学生经常去消费的地方是奶茶店并且从调查中可知奶茶店竞争非常激烈98的设施设