食品新产品价格定位策划方案.docx

食品新产品价格定位策划方案 众所周知，制订产品定价需要考虑的因素很多，包括产品的生产成本、产品定位、消费者的需求、销售渠道、营销费用、同类产品的价格、生产周期、竞争策略等，因此，产品价格的确定也是一个动态的过程，不可能一蹴而就。在此，根据对市场的考察、结合企业的实际，对××食品产品制订的价格进行如下分析、策划： 一、现有情况介绍 1. 产品介绍 ××食品性能、特点介绍。（略） 2. 产品生产成本情况（略） 根据生产成本确定企业的成本价格。 3. 市场上同类产品的零售价格 市场上同类产品的零售价格是我们制订价格的主要参考依据。经销售部门对市场的调查得出，现××市各大商场、超市同类产品的零售价格如下：（略） 二、产品的价格策略 1. 经营目标对价格的影响 销售量和市场份额息息相关，销量大则市场份额也大，反之亦然。而在实际运作中，在产品特征不变的前提下，销量和利润是两个互相矛盾的目标，至少在产品上市初期如此。当企业要求较高的销量，也就是最求较大的市场份额时，往往是应该采取低价进攻的策略。 当企业以改善盈利能力、提高利润率作为自己的战略目标时，往往是采取提高产品价格的策略。增加高端产品在产品结构的比例，或减少低端产品在产品结构中的比例。 2. 渠道因素对价格的影响 为适应企业产品走高端市场、以中高端消费群体为目标客户的定位，满足中高端消费群体对高档某食品的需求，填补当前市场高档××食品品种单一、海鲜风味产品缺乏的状况。 我们拟以城市、城镇大中型商场、超市和中高档宾馆、酒店，城市、城镇中高档收入群体、工薪阶层家庭为基本的目标客户群体，展开产品营销、推广。因此，选择的销售渠道是： （1）公司批发——城市经销商、商场、超市、居民家庭。 （2）公司批发——城市经销商、中高档宾馆、酒店。 （3）公司批发——大、中型商场、超市、居民家庭。 3. 产品价格体系的设计 成本价格=固定成本+可变成本；出厂价格=生产成本+税金+企业期望利润+营销费用。在制定产品的价格时，我们应该从两个方面进行考虑：一是从成本价到出厂价；二是从出厂价到零售价。 从企业内部看，影响价格体系形成的因素有：生产成本、销售费用、其它期间费用和利润四个因素，然而，因为多种原因造成企业往往无法准确计算出生产成本和销售费用。 从企业外部看，影响价格体系形成的因素有：出厂价、经销商出货价、分销商出货价和终端零售价四个因素，对这四个因素企业实际也无法控制。二级批发商这个环节是我们在做产品渠道布局、策划一开始就必须要考虑的，否则企业的利润将被渠道成员分享30%以上，这是我们企业所不能接受的。 4. 产品导入期的价格策略 （1）以烟台、青岛、大连、北京、上海市场为产品重点导入区域，通过产品宣传和促销活动，引爆销售，引发购买欲望，快速进入大型商场、超市；发展区域代理；兼顾南北两翼的市场推进。 （2）销售策略：目标集中策略。 （3）宣传策略： ①以30秒至1分钟时长的电视广告片为手段，辅之相关的报纸、杂志广告和必要的网络宣传、软广告宣传，引导消费。 ②在销售、致富类专业杂志上，推出诚征产品代理商、经销商的招商广告，力争在3至5个月内在全国建立起一级、二级、三级的产品销售渠道。 ③车载广告具有受众范围大、时间长、醒目、抢眼、便于记忆、性价比较高等特点，建议在烟台、北京、上海等拟开发区域市场内，选择市区内3至5条主要交通路线，进行车载广告的宣传。 （4）营销管控：制订合理、优惠的招商政策和渠道管控制度，吸引经销商加盟。并通过对加盟经销商培训的方式，对代理商、经销商进行管理培训。 （5）业绩以市场开发目标为主，盈利目标为辅。 （6）期间初步形成现金顾客群和战略客户群。 （7）