365文库
登录
注册
福利来袭，限时免费在线编辑
转Pdf
下载我编辑的
下载原始文档
收藏
折耳猫
上传于：2024-06-28
xx行业市场调查报告
报告类别：调查报告
行业分类：食品烟草/食品
调查地点：全国
调查时间：2002年
调查机构：上海太太乐
报告来源：中国营销传播网
报告内容：
一）：行业分析
◎1，行业背景情况
根据调查：在发达国家例如欧美地区xx与味精的使用比例为90：10，中国香港地区的比例大约是85：15，即使是在人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其xx的销量为8000吨。xx行业在中国风行还是最近几年的事情，它的诞生伴随着消费者生活水平的提高，健康饮食习惯的形成。
“民以食为先，食以味为王”，消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，xx逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了xx，是因为xx有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得xx取代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，x