（人教版必修一）高一化学教案：1.1化学实验基本方法2.doc

本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网教案课题第一章第一节化学实验基本方法二授课班级课时教学目的知识与技能了解萃取原理掌握萃取的实验操作了解蒸馏原理练习蒸馏操作会用合理的方法检验离子过程与方法通过实验操作和实验安全问题的分析让学生对实验探究有进一步的认识通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固培养学生综合抽象的逻辑思维能力语言表达能力实验设计和评价辨析能力情感态度价值观让学生在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙感受化学之美重点萃取与蒸馏的原理萃取与蒸馏的操作及注意事项难点萃取与蒸馏的操作知识结构与板书设计二蒸馏和萃取蒸馏实验实验室制取蒸馏水萃取实验碘的萃取分液萃取与分液的步骤检验分液漏斗是否漏水加入溶液加入萃取剂振荡静置分层分液教学过程教学步骤内容教学方法手段师生活动引言上节课我们学习了粗盐的提纯通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水大家想想如果我们要把盐水变为淡水该怎么做呢比如说在海边渔民们是怎么解决生活用水的问题前段时间中央电视台播放了郑和下西洋的那段历史大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗展示海水变淡水引做汤的时候观察过锅盖吗锅盖上有水珠这水珠与汤不什么不同教师引导学生思考讨论提醒学生联系实际生活本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网为什么会有水珠水蒸汽凝结为什么水蒸汽会凝结成水珠讲汤沸腾后水蒸汽遇温度低的锅盖而凝成水珠附于锅盖那么这是一个什么过程我们在化学中应怎么称呼大家想一想蒸馏是不是一种分离混合物的方法如果是那么是分离什么样的混合物过混合物的分离和提纯除了过滤蒸发外还有其他很多方法这节课我们来学习另外两种新方法蒸馏和萃取板书二蒸馏和萃取过首先让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程板书蒸馏引入我们引用的自来水是纯净的水吗不是因为自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒使水中含有我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子实验演示自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液讲有明显白色沉淀生成证明自来水中含有氯离子那么我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢能否向上一堂课中使用化学方法加入试剂反应除去不能加入试剂后会引入新的杂质达不到我们实验目的要想得到纯净水可以使用加热将水变为水蒸汽然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水小结实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水投原理利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同给液体混合物加热使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体从而达到分离提纯的目的蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物例如蒸馏含有的水提纯其中水份蒸馏石油提纯不同沸点的有机组分仪器铁架台酒精灯石棉网蒸馏烧瓶冷凝管温度计胶塞牛角管尾接管锥形瓶胶管实验演示实验室制取蒸馏水投蒸馏时的注意事项烧瓶内液体的容积不超过烧瓶要垫上石棉网加热烧瓶中还要加入沸石碎瓷片防止爆沸温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处测量逸出气体的温度冷凝水下口进上口出实验开始时先开冷凝水后加热实验结束时先停止加热后关冷凝水溶液不可蒸干引导出蒸馏的概念引导学生设计实验本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网讲锥形瓶中的液体就是蒸馏水我们再用硝酸银溶液检验是否含有氯离子实验演示蒸馏水加入硝酸银溶液投影小结实验实验实验室制取蒸馏水实验现象在试管中加入少量自来水滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液加硝酸银溶液有白色沉淀产生且沉淀不溶解在烧瓶中加入约体积的自来水再加入几粒沸石或碎瓷片如图连接好装置向冷凝管中通入冷却水加热烧瓶弃去开始馏出的总分液体用锥形瓶收集约液体停止加热加热烧瓶中水温升高到沸腾在锥形瓶中收集蒸馏水取少量收集到的液体加入试管中然后滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液加硝酸银溶液于蒸馏水中无沉淀思考为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触带走尽可能多的热量为什么温度计水银球的顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线对于蒸馏来说只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度故温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线在日常生活中我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化或制造无水酒精若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物先蒸馏出来的物质是什么酒精沸点低先蒸出的是酒精从这个实验中大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的分离投蒸馏的使用范围液态混合物中沸点不同除去难挥发或不挥发的物质思考蒸馏与蒸发的区别加热是为了获得溶液的残留物时要用蒸发加热是为了收集蒸气的冷凝液体时要用蒸馏过渡在日常生活中有时我们的衣服粘了油渍可以用汽油擦洗这就是萃取的应用接下来我们学习另外的一种分离方法叫做萃取与分液板书萃取过我们先来认识这个新的仪器分液漏斗思考与讨论研究强化蒸馏的操作本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网展示仪器分液漏斗的组成分液漏斗的活塞盖子同漏斗本身是配套的使用漏斗前要检验漏斗是否漏水方法为关闭活塞在漏斗中加少量水盖好盖子用右手压住分液漏斗口部左手握住活塞部分把分液漏斗倒转过来用力振荡看是否漏水投定义利用某溶质在互不相溶的溶剂中的溶解度不同用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来在利用分液的原理和方法将它们分离开来讲解实验演示我们通过实验来解释萃取的定义我们知道碘单质在水中的溶解度不大碘水呈黄棕色碘是溶质水是溶剂取饱和碘水倒入分液漏斗中接着按照萃取的定义我们要用另一种溶剂加把溶质碘从碘水中提取出来这另外一种溶剂的选择要符合一些条件投萃取剂的选择溶质在萃取剂的溶解度要比在原溶剂水大萃取剂与原溶剂水不互溶萃取剂与溶液不发生发应讲解实验演示那么我们根据这些条件可以选择了四氯化碳由于碘在四氯化碳的溶解度比较大所以我们加入就可以了进行振荡请大家注意振荡的操作用右手压住分液漏斗口部左手握住活塞部分把分液漏斗倒转过来用力振荡注意放气怎么强调放气的重要性振荡后将分液漏斗放在铁架台上静置讲解静置后大家发现漏斗中的液体分为两层下层为紫红色这一层为碘的四氯化碳的溶液上层溶液颜色变淡了证明碘水中的碘已经被萃取到四氯化碳中了达到了碘和水分离的目的这就是萃取引导大家想想萃取后如何分离比如汤上面的油层是怎样弄走的勺子舀吸管吸讲我们试想一下可不可以想办法使汤使下面流走让油刚好留在容器中容器下面有通道汤从下面流走在汤刚好流完时关闭通道这样汤和油不就分开了吗这正好符合分液漏斗的结构板书分液讲解实验演示最后一步就是把四氯化碳层和水层分开这就是分液首先打开盖子塞子为什么平衡大气压将活塞打开使下层液体慢慢流出漏斗下端口靠烧杯壁上层液体从上口倒出为什么防止上层液体混带有下层液体投影总结定义把两种互不相溶的液体且密度不同分开的操作本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网板书萃取与分液的步骤检验分液漏斗是否漏水加入溶液加入萃取剂振荡静置分层分液小结通过这个实验大家要掌握的是萃取剂的选择三个条件以及掌握萃取与分液的操作步骤四个步骤自我评价下列物质的分离方法不正确的是用过滤的方法除去食盐水中的泥沙用蒸馏的方法将自来水制成蒸馏水用酒精萃取碘水中的碘用淘洗的方法从沙里淘金下列实验设计中能达到预期目的的是将氯化钠和硝酸钾的混合物用溶解过滤的方法分离将氢气和氧气的混合气体通过灼热的氧化铜除去氢气用碳酸钠溶液区分氯化钠溶液氯化钡溶液及硝酸钙溶液将氯化钾和二氧化锰的混合物用溶解过滤蒸发的方法分离某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水现用从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液其实验操作可分解为如下几步把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中把碘水和加入分液漏斗中并盖好玻璃塞检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液倒转漏斗用力振荡并不时旋开活塞放气最后关闭活塞把分液漏斗放正放开活塞用烧杯接收溶液从分液漏斗上口倒出上层水溶液将漏斗上口的玻璃塞打开使溶液上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔静置分层就此实验完成下列填空正确操作步骤的顺序是用上述各操作的编号字母填空上述步骤的操作中应注意上述步骤操作的目的是能选用从碘水中萃取碘的原因是课后作业随堂练习使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁及时关闭活塞不要让上层液体流出使漏斗内外空气相通以保证进行操作时漏斗里液体能够流出与水不互溶而且碘在中的溶解度比在水中的大很多本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网教学回顾