川湘菜菜谱

川味园家常菜馆徐祥著本店主打特色菜干锅排骨元干锅狗肉元干锅牛杂元干锅野公鸡元川味酸菜鱼元香辣小龙虾元飘香水煮鱼元酸汤肥牛元铁板牛肉元葱爆羊肉元干锅肥肠元金针肥羊元干锅啤酒鸭元麻辣兔锅元以上菜单配有图示特色万州烤鱼元斤原锅含土豆片洋葱黄豆芽芹菜魔芋花生米香菜爽口菜万州烤鱼居点菜单香辣烤鱼麻辣烤鱼泡椒烤鱼豆鼓烤鱼特辣中辣微辣斤数特辣中辣微辣斤数特辣中辣微辣斤数特辣中辣微辣斤数单价菜名份数菜名份数菜名份数小计元类包菜空心菜洋葱片小青菜菠菜大白菜小白菜嫩豆腐黄瓜芥菜海带结土豆片黄豆芽黑木耳粉条元类金针菇魔芋小平菇小计香菜腐竹香菇火腿肠花生米特色小炒类荤类鱼香肉丝元回锅肉元火爆腰花元爆炒猪肝元水煮肉片元小炒蹄花元风味排骨元小炒肉元干煸肉丝元辣炒猪头肉元青椒肉丝元豆角炒肉元千张肉丝元蒜苔腊肉元糖醋里脊元辣炒猪耳朵元毛血旺元木须肉元蘑菇炒肉元蒜苗炒肉元豆瓣鲫鱼元剁椒鱼头元红烧鲤鱼元香辣大虾元红烧鳝鱼元鲜椒泥鳅元辣炒田螺元香辣花蛤元水煮牛肉元辣子鸡元大盘鸡一只元爆炒鸡胗元爆炒鸡心元辣炒鸭肠元爆炒鸭肚元宫保鸡丁元辣炒鸡爪元干锅鸡翅元特色小炒类素菜酸辣土豆丝元香菇海米青菜元醋溜大白菜元清炒娃娃菜元韭菜鸡蛋元青椒鸡蛋元西红柿鸡蛋元红烧茄子元鱼香茄子元麻婆豆腐元麻辣豆腐元干煸豆角元手撕包菜元黄豆芽肉沫元精品凉菜老醋花生元凉拌金针菇元咸菜花生米元凉拌黄瓜元凉拌海带丝元凉拌藕片元皮蛋拌豆腐元卤香牛肉元甜点南瓜饼元山药春卷元玉米烙元清淡滋补汤类西红柿蛋汤元紫菜蛋汤元三鲜豆腐汤元老式蛋汤元玉米羹元冬瓜排骨汤元