1
自然界中,有“智慧元素”之称的是 ( )
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
2
食品的保质期是指它的: ( )
a.生产日期
b.最终食用期
c.最佳食用期
d.出厂日期
3
下列说法中不正确的是: ( )
a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
b.空腹不宜饮茶
c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
4
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:( )
a.绿色食品、有机食品、无公害食品
b.有机食品、绿色食品、无公害食品
c.绿色食品、无公害食品、有机食品
d.无公害食品、有机食品、绿色食品
5
以下哪种食品可以食用? ( )
a.发霉的茶叶
b.发芽的土豆
c.变绿的豆芽
d.变红的汤圆
6
豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是: ( )
a.喝没有煮沸的豆浆
b.豆浆中冲入鸡蛋
c.喝豆浆时搭配其他食物
d.用保温瓶长时间储存豆浆
7
亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些( ),可减少亚硝酸盐的危害。 ( )
a.绿色食品
b.新鲜蔬菜
c.富含维生素c的水果
d.各种杂粮
8
郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做? (