第一章生活中的水第一节生活中的水水以各种形式分布在海洋陆地空气和生物体内其中海洋水是地球水的最主要部分陆地淡水是为我们提供了几乎全部的生活和生产用水地球上的水大部分以液态形式存在少量水是以气态和固态形式存在的热带沙漠中的仙人掌叶片长成叶刺状是为了减少水分蒸腾茎长得很厚实是为了更好的储存水分根系特别发达是为了吸取深层土壤中的水分来适应沙漠缺水的环境形成水循环的外在动力是太阳辐射和地球引力形成水循环的内因是水的物理性质物理性质化学性质即水的三种状态会随温度而变化分析下面海洋和陆地之间的水循环运动过程分别写出所表达的水循环中的各环节名称蒸发水汽输送降水径流目前人类对地表径流这个环节可以施加一定影响第二节水的组成水电解实验说明了水是由氢和氧组成的正极得到的气体是氧气检验这种气体的方法是能使带火星的木条复燃负极得到的气体是氢气检验这种气体的方法是点燃会产生淡蓝色的火焰正极和负极所得气体的体积比约为水的重要性质有在标准大气压下水的沸点是凝固点是水的异常现象有时密度最大水结成冰后体积变大实验现象可知左试管中产生的气体是氧气右试管中产生的气体是氢气图上电源代表正极关于水的组成下列说法正确的是水是由氢气和氧气组成水是由氢分子和氧分子组成水是由氢和氧组成的水是由水分子组成的第三节水的密度某种物质单位体积某种物质的质量叫做这物质的密度密度是物质的一种特性密度的定义公式是其两个变形公式是克厘米千克米克厘米千克米一般情况下水的密度为千克米它所表示的科学意义是立方米水的质量为千克下列三种物质水海水酒精之间的密度大小关系为海水水酒精小明家上个月用去自来水米即用去水千克每吨水的价格为元则这个月要交水费元相同的烧杯中分别装着等质量的水酒精和食盐溶液如图所示则杯中是酒精要测量某物质密度根据的原理是所需的主要器材是天平量筒测量不规则小石块的密度的实验步骤是见课本第页测量食盐水密度的实验步骤是见课本第页第四节水的压强压力是由物体之间相互挤压而产生的压力作用在受力物体的表面上压力的方向与受力物体的表面垂直当物体水平放置时压力的大小就是重力的大小压力产生的效果与压力大小和受体面积大小有关我们用来表示压力产生的效果即在单位面积受到的压力大小其定义公式表示为帕牛米帕代表的科学涵义是立方米面积上受到的压力为牛菜刀磨得很快是通过减少受力面积来增大压强骆驼具有很宽大的脚掌是通过增大受力面积来减少压强铁轨铺在枕木上是为了通过增大受力面积来减少压强一个质量为千克的人每只脚与地面的接触面积为厘米则当他站立在地面上时对地面的压力为对地面的压强为帕当他走路时对地面的压力为对地面的压强为帕研究水内部压强特点时用到的仪器叫压强计它的工作原理是当橡皮膜受到的压强越大型管两边的高度差越大液体压强的特点有液体对容器的侧壁和底部都有压强液体内部向各个方向都有压强并在同种液体的同一深度液体向各个方向的压强都相同液体的压强随深度增加而增大不同液体的压强还跟密度有关密度越大压强也越大第五节水的浮力将物体挂在弹簧秤下然后将物体慢慢浸入水中弹簧秤的示数逐渐变小当物体全部浸入水中后再慢慢下沉不碰到水底弹簧秤的示数不变若物体的重力为某一个时刻弹簧秤的读数为此时物体受到的浮力为阿基米德原理的内容浸在液体的物体受到竖直向上的浮力且浮力的大小等于物体排的液体受到的重力字母表达式为浮排液液排液其中液指液体密度其单位是千克米排指物体排开水的体积其单位是米物体浮沉条件当浮物物体上浮此时物液当浮物物体下沉此时物液当浮物物体悬浮此时物液当物体上浮至漂浮后此时浮物某物体的质量为千克当它漂浮在水面上时所受的浮力为此时它所排开的水的体积为分米如图所示密度最大的液体是密度计是根据物体的沉浮条件原理制造的其刻度值上比下小大或小鱼的浮沉是通过改变鱼鳔体积的大小而来改变所受的浮力大小而潜水艇是通过改变自身重力大小来实现浮沉的一艘轮船重牛当它在长江上驶时所受的浮力为牛当它由长江驶入东海时所受的浮力为牛所排开的液体体积变小第六节物质在水中的分散状况溶液由溶质和溶剂两部分组成被溶解的物质叫溶质溶解其它物质的这类物质叫做溶剂溶液的本质特点是均一性和稳定性当条件不改变时溶液放置较长时间也不分层分层或不分层填表给下列混合物归类食盐水钡餐牛奶血液肥皂水泥水色拉油溶于水色拉油溶于汽油属于溶液的是属于乳浊液的是属于悬浊液的是有的食盐水亳升其密度为克厘米现从中取出食盐水亳升那么这些食盐水的质量分数为密度为千克米第七节物质在水中的溶解我们把在一定温度下在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液称为这种溶质的饱和溶液还能继续溶解某种溶质的溶液称为这种溶质的不饱和溶液溶液的浓稀与溶液的饱和不饱和无关无关或有关但在一定温度下同种饱和溶液比不饱和溶液要浓在横线箭头上写上饱和溶液和不饱和溶液的转换方法升温加溶剂降温蒸发溶剂加溶质我们用溶解度来表示物质的溶解能力大小即在一定温度下某物质在克溶剂里所达到饱和状态时所溶解的溶质质量时硝酸钾的溶解度为克它所能代表的科学意义为时在克水中最多可溶硝酸钾克根据这个意义完成下表指同一温度下的饱和溶液溶质克溶剂克溶液克质量分数分析上表数据可发现同一温度下饱和溶液的质量分数是保持不变的某温度下食盐水饱和溶液克里面有含有食盐克则此温度下食盐的溶解度为克在物质的溶解性等级中它属易溶物质其中溶解性的等级还有可溶物质微溶物质难溶物质探究影响固体的溶解度大小的因素中我们发现影响的因素有溶质性质溶剂性质外界温度搅拌程度溶剂的量科学上我们常用溶质的质量分数来定量表示溶液的组成溶质质量溶液质量亳升的硫酸溶液为克厘米则硫酸溶液的质量为克其中含有硫酸克实验室配制的盐酸溶液克需要的盐酸溶液克溶液名称溶质溶剂碘酒碘酒精高锰酸钾溶液硝酸钾水食盐水食盐水要配制质量分数为的食盐溶液克先计算再用天平称取食盐克用量筒量取水亳升然后用玻璃棒搅拌溶解即可如图物质的溶解度随温度的升高而增大像氢氧化钙填物质名称和一样随温度升高溶解度反而下降的溶解度受温度影响小在时三种物质的溶解度大小关系为在时的饱和溶液的质量分数为第八节物质在水中的结晶晶体具有规则的几何形状和一定的熔点而非晶体则都没有获得晶体的两种方法是蒸发溶剂和冷却热饱和溶液对于右图中获得物质晶体可采用冷却热饱和溶液获得物质晶体可有用蒸发溶剂蓝色的硫酸铜晶体受热会变成白色的无水硫酸铜粉未同时有水生成无水硫酸铜遇水变蓝色第九节水的利用和保护目前人类利用较多的是淡水湖泊水河流水和浅层地下水水它们都是由大气降水最后汇集而成的对于一个区域来说可供人们使用的水相当于该区域在一段时间内降水的总量和同期蒸发损失水总量之差即是可提供地表和地下径流的水一个地区的水循环越活跃水资源就越丰富从全球范围来看在赤道附近地区和距海比较近的地区水资源相对比较丰富我国水资源的特点有总量居世界第六位但人均占有量只有世界平均水平的尤其是在北纬度的海流域和华北地区供水严重不足分布从时间上看夏季丰富冬季欠缺江河径流量的年际变化很大从空间上看南多北少东多西少污水中含有有利于水中微生物生长的物质会使这些微生物大量繁殖从而消耗了溶于水中的氧气使得水生动物难以生存把水静置使水中的杂质沉淀到水底的方法称为沉淀法为了使沉淀的效果更好常用明矾或活性炭作凝聚剂过滤法适用于分离固体颗粒较大的混合物过滤操作有严格的要求一贴是指将滤纸紧贴漏斗内壁二低指滤纸边缘低于漏斗边缘液面低于滤纸边缘三靠是指烧杯尖嘴紧靠玻璃棒玻璃棒下端紧靠三层滤纸漏斗尖嘴靠烧杯内壁把水加热至水沸腾变成水蒸气再经冷凝管冷却成水滴这种净化水的方法称作蒸馏法蒸馏水是纯净物纯净物或混合物这种方法可用来分离沸点不同的液体混合物例如酒精和水的混合物粗盐提纯为精盐的主要操作步骤有溶解过滤蒸发结晶