毕业论文设计开题报告及任务书.docx

XX本科毕业论文设计开题报告及任务书毕业论文设计题目从柑橘皮中提取果胶实验的改进研究学生姓名XX专业班级XX指导教师XX选题目的和意义我国是柑橘种植大国每年柑橘产量超过一千万吨其中35被用来加工柑橘皮是柑橘加工的主要副产品而柑橘皮中果胶是主要可利用成分之一由于其具备优良的凝胶和增稠能力而在食品及日用化工领域内被广泛应用同时果胶在医药领域的应用近年来也较为广泛国内外学者曾对柑橘果胶的制备技术进行过较多研究随着果胶应用范围的不断扩大其需求量也在不断增加据统计中国果胶年消耗量在1500t以上而其中80依赖进口近年来中国在柑橘果胶提取工业化方面已取得一些成效但是相对于工业发达国家仍然存在产品颜色不佳质量差品种单一成本高利润低等问题因此改进提高中国果胶生产的工业化水平使果胶的应用不再依赖进口是人们关心并不断研究的问题本课题在国内外的研究状况和发展趋势国外在上个世纪五十年代从植物组织中提取出果胶才开始对其进行细致研究随着科学技术的不断发展先进的技术手段也逐渐应用到了果胶的生产中通过这些先进技术国外成功提取出了各种类型的果胶并将它商业化生产因为欧美国家对果胶的需求量很大所以从事果胶生产的厂家主要集中在这些国家和地区目前世界上果胶的主要生产商在英国亚洲国家果胶产量极少而消费量却占世界产量很大比例我国是从二十世纪七十年代开始发展果胶的此后果胶的研制和生产有了较大进展进一步朝着高性能多功能化生态化国际标准化方向发展充分利用柑橘皮生产果胶是对柑橘的一种精深加工能增加其附加值提高柑橘种植的总体效益对柑橘的综合利用和农副产品的加工开发也有着重要意义主要研究内容以柑橘皮为原料通过单因素实验设计分析不同因素对果胶提取率的影响选取较灵敏的因素进行正交试验确定柑橘皮中果胶的最优提取条件采用酸水解法分别考虑提取时间提取温度PH水料比四个因素每个因素设置三个水平得出柑橘皮中果胶的最优提取条件确定了最优提取条件后考察乙醇浓度对果胶提取率的影响设计单因素实验分别用不同浓度的乙醇对水解液进行处理得出提取果胶效果最好的乙醇浓度还需考察不同酸度对果胶提取率的影响设计单因素实验分别用硫酸盐酸乙酸硝酸来调节水解液的PH值最后得出效果最佳的酸写作提纲或设计方案一实验药品及仪器二工艺路线柑橘皮的加工柑橘4545选果4545去皮4545水洗4545干燥4545粉碎4545选瓶备用果胶的提取流程柑橘皮粉末4545水解4545过滤4545真空浓缩4545沉淀4545离心分离4545干燥4545粉碎4545果胶完成论文设计的条件方法及措施条件1已经修完化学专业大部分课程对提取果胶的相关实验有较全面了解2已经收集了较丰富和全面的文献资料3具有上网条件及丰富的网上资源方法及措施实验设计资料收集分析文献资料得出结论指导教师意见及建议签字年月日XX本科毕业论文设计中期检查记录表学生填写学生姓名专业班级指导教师毕业论文设计题目检查教师填写毕业论文设计题目难度大适中不够毕业论文设计题目涉及知识点丰富比较丰富较少毕业论文设计工作量饱满一般不够毕业论文设计初稿是否完成是否该论文设计是否通过实习实验工程实践社会调查等实践环节完成是否是否能提供论文设计完成过程产生的资料数据等记录是否学生是否按计划进度完成工作任务是否学生是否独立完成工作任务是否是否有教师指导记录是否学生工作态度认真一般较差存在问题及应采取的措施检查教师签字年月日XX本科毕业论文设计评阅记录表毕业论文设计题目学生姓名专业班级指导教师初稿指导意见签字年月日再稿指导意见签字年月日定稿指导教师评语评定分数签字年月日审阅组意见结论签字年月日XX本科毕业论文设计答辩记录表学生姓名学号答辩时间答辩地点答辩小组成员毕业论文设计题目答辩情况记录答辩小组组长签字记录人XX本科毕业论文设计评审答辩表注毕业论文设计成绩90为优90成绩80为良80成绩70为中70成绩60为及格60为不及格毕业论文设计百分制成绩取整数毕业论文设计题目学生姓名学号指导教师答辩小组成员评审答辩项目分值评委1评委2评委3评委4评委5均分总分评审答辩评语答辩小组组长签字年月日毕业论文设计成绩指导教师评定成绩答辩评定成绩最终评定成绩最终等级XX本科毕业论文设计选题变更申请表姓名专业班级教学学院指导教师原选题题目改变选题原因指导教师意见签字年月日教学学院意见院长签字年月日教务处意见负责人签字年月日注本表一式两份一份交教务处一份教学学院留存XX优秀本科毕业论文设计推荐表推荐单位公章论文设计题目作者姓名学号专业班级教学学院论文设计等级论文设计成绩指导教师姓名职称所任课程或从事专业论文设计主要创新点教学学院推荐意见院长签字年月日教务处审核意见负责人签字年月日注本表一式两份一份留存本教学学院一份报教务处XX本科毕业论文设计诚信声明书本人郑重声明兹提交的毕业论文设计是本人在指导老师的指导下独立研究撰写的成果论文设计未剽窃抄袭他人的学术观点思想和成果未篡改研究数据论文设计中所引用的文字研究成果均已在论文设计中以明确的方式标明在毕业论文设计工作过程中本人恪守学术规范遵守学校有关规定依法享有和承担由此论文设计产生的权利和责任声明人签名年月日