齐鲁工业大学
毕业论文开题报告
选题依据
目的意义
风险交流的概念始于上和世纪 70 年代, 其理论体系、 技术方法、 规范或指南还在讨论和发展中,
有些研究结果或报告的学科理论,研究方法都显得不足或不够系统, 甚至有些领域还处于空缺状态,
本文根据有关国际组织的公开文献、国际信息交流以及作者的研究和理解,整理和概述食品安全风
险交流的主要论点、 原则、 方法和技巧等, 供食品产业链上的管理者,生产者和消费者交流和参考。
全球通行的食品安全风险应对策略就是遵循风险分析框架,这其中风险交流是很重要的部分。
然而,我国在政策层面上对于风险交流的全局考虑相对较少,目前的食品安全法律框架对于风险交
流并没有路瘟,而食品安全关平民生,, 相关领域专家与学者对食品安全风险交流制度入法的呼声也
日荔高涨。
研究现状
风险交流的概念始于上世纪 70 年代,其理论体系、技术方法、规范或指南还在讨论和发展中,
有些研究结果或报告的学科理论、研究方法都显得不足或不够系统, 甚至有些领域还处于空缺状态。
本文根据有关国际组织的公开文献、国际信息交流以及作者的研究和理解,整理和概述食品安全风
险交流