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冻银鱼GBT35375-2024

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365文库用户 上传于：2025-04-09
文档简介
本文件规定了冻银鱼的原料、加工用水、规格、感官要求、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于以大银鱼属（Protosalanx Regan）、新银鱼属（Neosalanx Wakiya et Takahasi）、间银鱼属（Hemisalanx Regan）等新鲜银鱼为原料，经冷冻加工制成的产品。
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