试论农家乐旅游的发展.docx

试论农家乐旅游的发展摘要由于我国经济的发展人民生活水平的提高越来越多的人喜欢到一些环境幽静自然景观好的乡村进行游玩农家乐成为旅游的新热点农家乐是新兴的旅游休闲形式是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松愉悦精神的休闲旅游方式本文主要对当前农家乐存在的问题进行分析解读并提出了一些自己的观点希望能为我国发展农家乐旅游提供一些帮助关键词旅游农家乐乡村环境农家乐是随着社会经济的发展人们生活水平的提高传统的消费不能满足日益更新的精神和物质生活的需求而产生的一种新的消费模式是以提高经济效益为目的以本地资源为基础优化组合各种生产的新兴旅游产业它是一种逐步发展的农业生态旅游农业休闲旅游和农业观光旅游项目一国内外农家乐发展现状农家乐旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游并将国内特有的乡村景观民风民俗等融为一体因而具有鲜明的乡土烙印同时它也是人们旅游需求多样化闲暇时间不断增多生活水平逐渐提高和文明病城市病加剧的必然产物是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子乡村旅游在国外已有多年的历史开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家世纪年代初当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店用以留宿过往客人这种饭店称为帕莱多国营客栈同时把大农场庄园进行规划建设提供徒步旅游骑马滑翔登山漂流参加农事活动等项目从而开创了世界乡村旅游的先河以后乡村旅游在美国法国波兰日本等国家得到倡导和大发展在欧美国家乡村旅游已具有相当规模并已走上了规范化发展的轨道显示出极强的生命力和巨大的发展潜力国内真正意义上的乡村旅游始于世纪年代它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生但由于起步较晚目前尚处于初期阶段目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光考察学习参与康体休闲度假娱乐于一体的综合型方向发展其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是以住农家屋吃农家饭干农家活享农家乐为内容的民俗风情旅游以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游二农家乐旅游存在的问题一经营理念差经营理念上业主只重视特色忽视了人居环境服务水平的重要性部分业主在利用农家小院治理美化环境人员培训和服务质量上投人较少在农家乐旅游开发建设上脱离了朴素自然协调的基本原则使整个农家乐设施失去了原有农家生活的优势严重地制约了农家乐经济的进一步发展旅游产品质量低类型单一低层次重复开发农家乐旅游配套设施不全卫生状况较差一些农家接待点厨房设备简陋基本消毒设施缺乏没有水厕排污排水通道不畅生食熟食混放从业人员也缺乏必要的健康保证等整体卫生状况不容乐观此外农家乐仍停留在单纯的餐饮服务上对于挖掘民俗和利用农家生活开展的参与性项目还很少二规划布局不够合理农家乐旅游的规划设计布局由于得到乡政府和有关部门的重视总体情况良好但由于农家乐旅游具有分散性松散性等特点很多规范管理是一种事后管理事前较难控制造成一些农家乐旅游在规划布局上缺乏必要的科学依据乱建设乱开发在一定范围内存在三环境污染日益严重农家乐的业主大多环保意识淡漠将大量残羹剩汤纸袋酒瓶等生活垃圾随意到处倾倒因此如何把脏乱差隔绝于农家乐之外帮助农家乐走上健康环保的发展之路已成为当前急需解决的问题三加快农家乐发展的措施一创立农家乐品牌意识强化特色意识进一步突出农家乐旅游的农按照农家乐发展规划的要求结合当地农家乐景区和旅游线路的特色确定各自的具体主题组织开发农家乐产品将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合推出精特节目提升旅游品位扩大农家乐的活动内容增加农家乐的趣味性和参与性选择具有典型意义的活动如植树节土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中加深游客的印象和受教育的效果二加强旅游景点的环境保护增强环境保护的意识要对农家乐旅游进行科学规划充分考虑当地环境的承载能力强化资源保护环境保护的意识坚持旅游资源的永续利用开发农家乐旅游资源应树立长远观念正确认识人文旅游资源的价值确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略强化人文旅游资源开发增加旅游文化内涵三提高农家乐旅游规划设计水平科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划既要适应大众消费又要体现不同层次的消费要求要根据不同地域自然环境及文化特色因地制宜有序地发展避免相互效仿雷同而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题总之发展农家乐生态旅游是符合社会发展潮流的只有在观念上给予充分的重视不断更新思想不断开拓新项目才能更好的发展农家乐旅游从而为旅游的发展提供新的增长点参考文献发展农家乐避免五误区农民科技培训纪巧英吴玉平浅谈发展农家乐休闲旅游业的思考福建农业科技