在全县学校食堂建设与管理培训会上的发言.docx

在全县学校食堂建设与管理培训会上的发言各位领导各位同仁大家好首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励我们将充分利用这次机会虚心向兄弟学校学习不断加强和改进食堂建设和管理工作努力把我校食堂工作提高到一个新水平民以食为天食以安为先饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行近年来我校采取抓建设健全制度完善设施抓管理严格把关规范程序抓队伍注重培训加强教育提高员工素质抓机制强化领导强化监督等办法措施切实保障了饮食卫生安全基本上做到了学生满意家长放心下面我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报不妥之处请领导和同声们批评指正一学校食堂建设情况武邑镇一中食堂于4545年新建食堂总建筑面积4545平方米分为餐厅操作间主副食库房职工更衣间及宿舍售饭间售饭厅等其中餐厅面积平米其它区域共计4545平米现有就餐学生4545人食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准学校现有食堂从业人员4545人管理人员4545人二学校食堂建设和管理的几点做法1加大投入规