湖南生物机电职业技术学院简介

学院简介 湖南生物机电职业技术学院是一所全日制公办普通高等学院，是拥有单独招生资质的省级示范性高职学院。世界著名杂交水稻专家袁隆平院士是我院名誉院长。 学院前身“湖南私立修业学堂”始建于1903年。百余年来，以“为时养器，器为时用”为办学宗旨，秉承“务本崇实，修德精业”的校训。坚持“科学发展，特色立校，人才兴校，质量强项”的办学理念。以服务为宗旨，以就业为导向，以高职学历教育为主体，继续教育与职业培训共同发展，并紧紧依托农业行业，立足湖南，面向市场，服务社会，与隆平高科技园、洞庭水殖、唐人神、三一重工等近百家企业建立了深厚的校企合作关系。构成了与湖南农业产业化，发展要求相适应的“种、养、加、机”相配套的专业体系。形成了与农林牧鱼和制造类专业为重点的特色专业，也形成了“对接产业办专业，产学结合促就业”的办学特色。 其中，食品系是我院特色专业，分为食品加工技术和食品检测及管理专业。食品加工技术专业主要是培养面向食品企业和科研院所，从市场调研，新产品研发和相关技术与管理工作，具有市场调研食品新产品的研发知识和能力的高端技术型人才。主修的课程有：食品原料学、食品化学、食品分析、食品微生物、食品生化、食品添加剂、食品发酵技术等。可获得职业资格证有：高级食品检验工、营养师、HACCP内审员等。 食品检测及管理专业主要是培养面向全国各级食品卫生防疫部门、技术监督部门、食品加工企业、食品安全检验部门从事食品安全检测分析、执法、监督和管理工作，具有食品检验与管理和食品安全等方面知识和能力的高端技术型人才。主修的课程有：食品毒理学、食品检测技术、食品质量安全、食品法规与标准等。可获得职业资格证有：高级食品检验工、食品安全师、HACCP内审员等。 学院有许多人性化的优惠政策，包括奖、助、贷、勤、免。对品学兼优的学生设立多种奖学金，还提