13叶doc - 湖南生物机电职业技术学院教学方案设计(首页)

湖南生物机电职业技术学院教学方案设计(首页) 授课班级 授课日期 授课节次 教学主题 第三节 叶 教学方法 讲授 教 学 目 标 知 识 要 点 技 能 与 态 度 叶的功能 叶的组成和形态 双子叶植物叶片的构造 禾本科植物叶片的结构 松针叶的构造 能够区分枝条和复叶 认 真 教学重点 异形叶性，单叶与复叶，叶序和叶的镶嵌 教学难点 双子叶植物、禾本科植物、松针的叶片构造特点及差异 教学资源 《植物与植物生理》教材、网络相关资源 教学后记 任课教师 吴碧波 教研室主任或课程负责人 湖南生物机电职业技术学院教学方案设计 教学步骤、内容与时间分配 重点、难点诠释或分解目标等 第三节 叶 一、叶的功能 1.进行光合作用：光合作用主要器官。制造有机物，释放氧气。 2.进行蒸腾作用：根系吸水动力；矿质元素随蒸腾液流上升；降低叶片表面温度。 3.吸收、繁殖： 吸收水分和无机盐：水生植物如海带、金鱼藻； 产生不定根：落地生根、秋海棠 二、叶的组成和形态 （一）叶的组成： 典型的双子叶植物：由叶片、叶柄、托叶组成。 1、叶片 通常扁平、绿色，上有叶脉，光合作用与蒸腾作用主要在其上进行。 2、叶柄 支持叶片，使叶片取得一定空间。通过自身长短的变化和扭曲寻找最佳位置，是茎和叶相连接的通道。内有维管束。 3、托叶 常先于叶片长出，早期保护幼叶和芽。通常着生在叶柄基部两侧，成对生长，一般较细小。 托叶的形状、大小因种类不同差异甚大。所以托叶在区别各种植物中，是很重要的依据。在同一种植物的不同个体中，托叶的有无是极为一致的，其质地、形态也不会有多少变化。 完全叶：具有叶片、叶柄和托叶。 不完全叶：缺少上述一部分或两部分。 丁香、茶树无托叶。荠菜、莴苣（笋）缺托叶、叶柄，无柄叶。相思树，除幼苗期外，无叶片（少），有叶状柄，进行光合作用。 单子叶植物：由叶片、叶鞘两部分组成，在叶片与叶鞘之间连接处有叶舌和叶耳。 （二）叶片的形态 叶片大小悬殊，小至几mm，大至几M，如芭蕉叶。 叶片的形态包括叶形、叶缘、叶尖、叶基、叶脉分布等。 1、叶形：叶片的外形或基本轮廓。主要根据叶片的 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/87781.htm" \t "_blank" 长度与 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/51849.htm" \t "_blank" 宽度的 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/339062.htm" \t "_blank" 比例以及最宽处的位置来确定。 ①叶长宽近于相等——圆形、阔卵形、倒阔卵形。 ②叶的长比宽大1.5-2倍——卵形、椭圆形、倒卵形。 ③叶的长宽大3-4倍——披针形、长椭圆形、倒披针形。 ④叶的长比宽大5倍以上——线形，两侧近于等宽，先端不硬。剑型。 其他类型：银杏：扇形；枫叶：掌形。 通常每种植物具有一定形状的 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/39717.htm" \t "_blank" 叶。但是有些植物，同一株植株上具有不同叶形的叶，称为异形叶性。 2、叶尖：叶片的尖端部分，远离叶柄。浑圆（近圆），钝，短尖，渐尖，凸尖，微凹。 3、叶基：叶片的基部，叶柄连接处。箭形，有圆形，心形，楔形，下延，偏斜，盾状等。 4、叶缘：叶片的边缘 ①全缘：边缘平整：女贞、百合、大红鸢尾 ②波状：边缘呈平缓起伏的曲线。 ③齿状：边缘凹凸不齐： A．牙齿：齿尖向外 B．锯齿：齿尖向前 C．重锯齿：锯齿中还有齿 D．钝锯齿：齿尖钝 ④缺刻：凹凸的程度比齿状深而大，实际是分裂，如一品红，从浅裂到深裂到全裂。 A．浅裂：裂片的深度不超过半个叶片的1/3 B．深裂：裂片的深度超过半个叶片的2/3 C．全裂：裂片的深度达到叶的中脉，如苏铁。 5、叶脉：就是生长在 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/370481.htm" \t "_blank" 叶片上的 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/65082.htm" \t "_blank" 维管束，它们是 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/41456.htm" \t "_blank" 茎中维管束的分枝。这些维管束经过 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/370475.htm" \t "_blank" 叶柄分布到叶片的各个部份。 位于叶片中央大而明显的脉，称为中脉或主脉。由中脉两侧第一次分出的许多较细的脉，称为侧脉。自侧脉发出的、比侧脉更细小的脉，称为小脉或细脉。 叶脉在叶片上分布的样式称为 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/300549.htm" \t "_blank" 脉序，可划分为三大类： ①网状脉序：具有明显的主脉，经过逐级的分枝，形成多数交错分布的细脉，由细脉互相联结形成网状。是双子叶植物叶脉特征。又可分为两种： A．羽状网脉序：其中有一条明显的主脉，侧脉自主脉的两侧发出，呈羽毛状排列，并到达叶缘，如 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/274490.htm" \t "_blank" 女贞、 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/41637.htm" \t "_blank" 垂柳。 B．掌状网脉序：主脉的基部同时产生多条与主脉近似粗细的侧脉，再从它们的两侧发出多数的侧脉，又从侧脉产生极多的细脉，并交织成网状，就称为掌状网脉，如 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/33949.htm" \t "_blank" 蓖麻、 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/20966.htm" \t "_blank" 南瓜等。 ②平行脉序：主脉和侧脉彼此平行或近似平行。在叶脉间可能有细脉相连，但不成网状，脉内无游离细脉。可再分： A．直出平行脉：叶较狭窄，各条叶脉平行发出，在叶尖汇合。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/93315.htm" \t "_blank" 水稻小麦等 B．弧行脉：所有叶脉都从叶片基部生出，彼此之间的距离逐步增大，稍作弧状，最后距离又缩小，在叶尖汇合。车前草。 C．侧出平行脉：侧脉垂直或近于垂直主脉，侧脉之间彼此平行直达叶缘。芭蕉、美人蕉。 D．射出脉：所有叶脉均从叶片基部生出，以辐射状向四面伸展。棕榈、蒲葵等。 ③叉状脉序：叶脉从叶基生出后，均呈二叉状分枝，称为分叉状脉。这种脉序是比较原始的类型。一般存在于低等植物中（银杏），种子植物极少见。 （三）单叶与复叶 单叶：在一个叶柄上只长一片叶。 复叶：在一个叶柄上有两片以上的叶。复叶的叶柄称为“叶轴”或“总叶柄”，总叶柄上的每片叶是小叶，小叶柄：每片小叶的叶柄。 复叶的分类是根据小叶在总叶柄上的排列： 1.羽状复叶：在总叶柄两侧排成羽毛状，可根据总叶柄分枝的情况而分成： （1）一回羽状复叶：总叶柄不分枝，小叶直接着生在总叶柄上，如月季、龙眼、橄榄。 （2）二回羽状复叶：总叶柄分枝一次再着生小叶，如合欢。 （3）多回羽状复叶：总叶柄分枝三次以上，再着生小叶。楝树。 根据小叶是单数还是复数，羽状复叶又可分为 （1）偶数羽状复叶：复叶的顶端有2枚小叶，如花生、无患子。 （2）奇数羽状复叶：复叶的顶端只有一片小叶，槐树。 2.掌状复叶：小叶5片以上，着生在总叶柄顶端，排成掌状，如七叶树、五加等。 3．三出复叶：只有三片小叶着生在总叶柄顶端。小叶柄等长：掌状三出复叶，如酢浆草，草莓。顶端小叶柄较长：羽状，如大豆。 4．单身复叶：三出复叶的两片侧生小叶退化，仅留下一枚顶生的小叶，外形似 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/370662.htm" \t "_blank" 单叶，但在其叶轴顶端与顶生小叶相连处，有一明显的 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/63203.htm" \t "_blank" 关节，柚、柑。 判断单叶还是复叶，枝条还是总叶柄有时会有困难，可从如下方法着手： 1．枝条顶端有顶芽，叶腋有腋芽。而复叶的总叶柄顶端无顶芽，每一片的小叶的叶腋也无腋芽。 2．落叶时复叶整片复叶脱落，或小叶先落，总叶柄后落，枝是叶片先落，茎枝不脱落。 3．枝条上的叶呈辐射状排列（螺旋状排列），复叶的小叶在一个平面上。 4．具托叶的种类，复叶小叶上有小托叶。 （四）叶序和叶镶嵌 1．叶序：叶在茎上排列的方式植物体通过一定的叶序，使叶均匀地、适合地排列，充分地接受 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/8890.htm" \t "_blank" 阳光，有利于 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/8885.htm" \t "_blank" 光合作用的进行。 (1)互生：一节上只长一片叶， HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/138927.htm" \t "_blank" 樟、 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/5644.htm" \t "_blank" 向日葵。 (2)对生：一节上长有相对的两片叶，女贞、薄荷。 (3)轮生：一节上长有三片以上的叶，成轮状着生，如夹竹桃，茜草。 (4)簇生（丛生）：由于节间密集，各叶聚生在一起，银杏，马尾松，雪松。 2．叶镶嵌：枝条下部的叶，叶柄较长，上部的叶叶柄较短，如落地生根，排在两相邻节上的叶方向不一，这种现象称叶镶嵌。在叶间密集的种类尤为明显，如萝卜。 三、叶的变态 1．鳞叶 退化成不含叶绿体的鳞片状的附属物，如各种变态茎（地下茎鳞茎）上的鳞叶。洋葱，大蒜、水仙、风信子、郁金香。 2．苞片 位于一朵花下方的变态叶，保护花、果，吸引昆虫、动物，如一品红（客厅、餐厅）；一个花序下的变态叶叫总苞，如菊科。 3．叶卷须 叶的一部分变成卷须状。攀援。如豌豆。 4．叶刺 叶变成刺状，称为叶刺，如仙人掌，洋槐（托叶）。 5．叶状柄 叶片不发达，叶柄成为扁平叶片状，具叶的功能，称为叶状柄。如台湾相思。 6．捕虫叶 叶发生变态，变成能捕食昆虫的叶，如茅膏菜、猪笼草（最长的捕虫瓶有55CM长）：叶先端成囊状、具盖。捕蝇草。 猪笼草的捕虫瓶外表色彩斑纹，内壁边缘饱满的蜜腺，分泌香甜蜜汁，昆虫诱惑力；边缘十分光滑，所以昆虫会上当受骗，自投罗网，也很容易滑进去。平时，防雨水滴入，瓶盖半开，一旦猎物掉进瓶，有所响动，自动合上瓶盖，关在里面，弱酸性消化液将昆虫淹溺而死，并慢慢分解，最终变成营养物质而被吸收。利用这样的“化学武器”杀死昆虫，并饱饱地大吃一顿“美餐”。仅仅几个小时，小昆虫变成一堆残骸。印度有一种猪笼草时常吃老鼠。 传说其捕虫瓶消化液，人饮用后提神和兴奋作用，令人忘却痛苦，得意于此，又叫忘忧草。 P70同源器官、同功器官。 四、叶片的构造 （一）双子叶植物叶片的构造 大多数双子叶植物的叶片有上下之分。由于叶片在枝上取横向位置着生，近乎和枝的长轴垂直或与地面平行，叶片的两面受光的情况不同，上面（近轴面、腹面）为受光的一面，呈深绿色。下面（远轴面、背面）为背光的一面，为淡绿色。是为异面叶。 单子叶植物叶片在茎上基本呈直立状态，近乎与枝的长轴平行或与地面垂直，两面受光情况差异不大，颜色深浅基本相同。是为等面叶。 双子叶植物叶在横切面的解剖结构：表皮、叶肉和叶脉。 1．表皮 覆盖于叶片上下表面，通常由一层排列紧密、无细胞间隙的活细胞组成。一般不含叶绿体，无色半透明。表面为不规则形，细胞彼此紧密嵌含，没有间隙；在横切面上，形状十分规则，呈扁的长方形，外壁较厚，常具角质