产业融合背景下休闲农业旅游开发研究.docx

1产业融合背景下休闲农业旅游开发研究摘要产业融合作为一种突破传统范式的产业创新模式形成了全新的产业形态农业与旅游两个不同产业相互融合是通过农业资源在旅游产业链上的渗透融合突破传统的农业生产模式实现生态经济和社会效益是从第一产业向第三产业的延伸阳江市阳西程村镇是广东省重点海洋和海岸生态自然保护区广东省旅游名镇可以通过由渔农业提供资源以旅游服务为表现开发农业产业链中能够与旅游产业链的价值模块相契合的休闲农业旅游模式扩展原有产业的价值链使得融合后的产业具有更强的产业竞争力关键词产业融合休闲农业旅游开发研究程村镇中图分类号文献标识码文章编号产业融合的界定和休闲农业旅游的内涵产业融合是指不同产业或同一产业内的不同产业相互渗透相互交叉最终融为一体逐步形成新产业的动态发展过程融合后的产品兼有融合产品的多重价值和功效同时带来了资源的共享为产品的构建提供了基础是促进产业持续发展的主要动力产业融合2产生的新产业会给传统产业带来新的竞争一般而言产业融合可分为产业渗透产业交叉和产业重组三类当前产业融合已是产业发展的现实选择其作用主要表现在有助于促进传统产业创新进而推进产业结构优化与产业发展有助于产业竞争力的提高有助于推动区域经济一体化总之产业融合的结果是出现了新的产业或新的增长点休闲农业旅游作为一种产业兴起于世纪年代的意大利奥地利等地随后迅速在欧美国家发展起来我国的休闲农业旅游作为一个新兴的产业经过多年的建设其发展仍处于起步阶段年月日我国发布的中央一号文件中首次明确提出大力发展休闲农业和乡村旅游作为推进农村产业融合促进农民收入持续较快增长的新兴支柱产业休闲农业旅游主要通过对原生态的农业资源的开发利用把农业生产农艺展示农产品加工农村民俗节庆田园风光以及旅游者参与融为一体的一种旅游方式具有明显的体验休闲特征它是一种农业旅游业的产业经营方式一方面可以促进农业生产调整和优化农业结构拓宽农业功能延长农业产业链从而提高农业效益另一方面又可以开发利用农村旅游资源发展旅游服务业促进旅游产品多样化发展实现旅游的转型升级再次还可以促进农民转移就业增加农民收入为新农村建设创造较好的经济基础3产业融合背景下阳西程村镇休闲农业旅游的开发程村镇渔农产业特色及现状程村镇位于广东省阳西县东部距离阳江市区公里该镇依山傍海资源丰富年被列为广东省重点海洋和海岸生态自然保护区主要有海洋渔业中药材生产水果生产畜牧业粮食生产等产业是一个半渔农业镇其中海水养殖业是程村镇的支柱产业年阳西县渔业总产值亿元总产量达万吨阳西县被授予中国蚝乡称号已建成国家级近江牡蛎程村蚝吊养标准化示范区程村镇有多年的养蚝历史是广东省著名的生蚝生产基地程村蚝获国家地理标志产品保护素有中国第一蚝的美誉主产区为程村镇红光村据评估程村蚝品牌价值为亿元人民币目前程村蚝养殖面积万亩占全县海水养殖面积年产量万吨占全市年产值亿元程村镇休闲农业旅游开发优势4农业资源的垄断性和可开发性程村蚝主产区海洋边水域面积万亩有织篢河等条河流汇入饵料生物丰富无工业污染水质盐度水文等符合蚝的生产海洋资源丰富毗邻万亩程村红树林自然保护区开发程村蚝主题特色旅游潜力巨大程村蚝获国家地理标志产品保护该镇出产的程村蚝远销全国各地港澳地区及海外具有品牌优势已成立的红光蚝协会有会员人示范区蚝养殖户户带动周边群众就业万多人旅游资源丰富程村镇旅游资源丰富渔农养殖人文古迹自然风光集聚其中以程村生蚝生产基地和全省面积最大的红树林生态旅游区闻名是参观养殖品尝鲜蚝观赏红树林游览山海风光采摘科普教育的好去处每年都有逾万游客从广州茂名珠海等地赶来参加蚝文化美食节现已开辟阳西特色旅游专线程村海滩吊桩养蚝游客可现场摘蚝尝试别有一番情趣据考证著名的历史人物冼夫人就出生在程村镇冼村年阳西县程村镇红光村获评广东省旅游名村程村镇地处的阳西县旅游资源极其丰富拥有港湾岛屿资源咸水淡水温泉奇山峻岭宗教文化等可以满足游客商养学闲情的不同需求年年阳西县接待游客总人数和旅游总收入逐年迅猛增长年平均增长分别达和增速5均居全市各县市区前列年全县接待游客万人次增长旅游总收入约亿元增长旅游增加值亿元占全县的本地特色漁农资源和周边景区游客的带动效应使程村镇休闲农业旅游发展具有基础投资环境良好程村镇是阳西县十大美丽乡村之一已完成的阳西县程村镇红光村美丽乡村建设规划能有效推动程村镇红树林湿地公园项目规划招商指导程村镇红树林生态旅游景区开发建设阳西县拟将红树林生态旅游区打造为集乡村休闲旅游特色饮食人文体验科普教育时尚运动为一体的高端大型休闲旅游综合体项目建设内容包括五星级度假酒店旅游地产度假公寓科普馆商务会所运动基地水乡风情小镇红树林公园饮食中心等旅游休闲项目以红树林保护区为背景融现代商贸旅游服务文化创意教育培训现代人居等多种功能的旅游综合体由于政府的支持这为潜在的投资者提供了有效的心理基础为程村镇休闲农业的发展提供了良好的投资环境交通便捷发达程村镇水陆交通十分便捷离阳江市区仅公里国道与阳茂高速公路横穿镇境设有高速公路出入口境内分布有黄什河程村河近河三条河流船只经洋边河可通阳江港闸坡港溪头港等地未来随着年广深高铁开通年港珠澳大桥的开通阳江合山机场扩建阳西交通条件将得到进一步6改善区位优势明显提升阳西的休闲旅游变得更加便利市场前景巨大劣势产业形式单一程村蚝品牌潜力巨大但面临专业户散养为主技术水平低加工流通滞后产业链短附加值低等问题同时因为产业形式单一产业集群效应小难以实现产业协调可持续发展社会经济效益不高旅游发展基础薄弱目前已开发的旅游产业存在休闲旅游项目数量少档次不高休闲旅游发展规划需要进一步完善渔农休闲特色打造不够休闲旅游发展的配套设施不足各类公共设施不能满足旅游需求休闲农业旅游开发人才缺乏由于程村镇休闲农业旅游的开发还处于发展初期产业人才匮乏尤其缺乏产业示范推广产品精深加工旅游服务营销等高端人才目前的从业人员队伍素质偏低服务能力不足现有的人力资源不能实现当地休闲农业旅游业的发展目标機遇旅游市场转型带来的机遇根据国际经验当人均超过美元时人们的旅游方式将由以观赏为主的观光旅游转向以休闲为主要目的的休闲旅游年我国人均已经7突破美元大关达到了美元这为休闲旅游时代的到来提供了强劲的经济基础随着休闲时代来临中国旅游整体面临转型休闲旅游引领着市场政策环境所带来的机遇从国家层面分析国家发布了关于加快转变农业发展方式的意见关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见以及关于促进旅游业改革发展的一些政策传递了农村休闲旅游发展的新信号从地方层面分析广东省阳江市阳西县出台了相关文件提出要积极发展现代农业推进农业产业化促进农业与二三产业融合发展大力发展多业态旅游业进一步提高阳春市江城区阳东区阳西县等地优质生态旅游资源知名度结合美丽乡村建设发展乡村休闲旅游其中阳西县年国民经济和社会发展计划执行情况与年计划报告中提出要全力推进旅游产业带发展年重点规划实施打造全域旅游逐步建成集滨海旅游宗教文化温泉养生生态休闲于一体的特色旅游业发展新格局要发展现代农渔业继续做优做强程村蚝等特色农业生产基地这为程村镇休闲农业旅游的发展提供了保障农业转型升级带来的机遇农业的发展由单纯的数量与质量的追求到综合的多功能开发阶段在此背景下发展休闲农业旅游既是适应并推进中国农业转型发展的重大步骤也是建立以城带乡城乡互促共进机制从根本上解决三农问题的一项重要措施挑战8存在产业融合不到位品牌价值产业价值难以提升的挑战如休闲农业文化资源挖掘不够深入旅游规划功能未运用到位高新技术支持不足农村特色休闲旅游产品创意性和多样性不足网络化协作不足品牌意识不强等存在周边旅游区县的竞争压力和旅游条件多变性的挑战旅游业是阳江市的支柱产业各区县都有或成熟或在开发的旅游景区特别是程村镇所在的阳西县也拥有丰富的旅游资源同业竞争异常激烈因此程村镇必须充分挖掘产业特色根据市场调查分析不断丰富旅游产品结构加大宣传力度树立好自己的产业品牌存在人才匮乏的挑战目前程村蚝产业人才匮乏面临如何加强程村蚝标准化养殖人才产业示范推广人才产品精深加工人才旅游服务营销等高端人才教育与培训使人才队伍的理论水平学习能力实践能力和创新能力全面提升实现转移农村剩余劳动力提高农村劳动力素质等问题程村镇休闲农业旅游开发的对策注重政策引导落实保障措施产业融合发展休闲农业旅游符合国家提出的经济发展导向是转变农业增长方式实现农业可持续发展的有效途径因此政府部门要做好扶持引导工作以政策助发展落实好资金筹措人员配备技术支持等各类保障措施产业转型升级促进融合发展要提升第一产业质量改9良养殖品种升级吊养设施和装备深化国家级示范区建设探索建设碳汇渔业展示区加快第二产业发展加强蚝资源利用建设程村蚝产业科技园发展蚝特色食品加工开发功能食品进行程村蚝系列产品加工和衍生产品开发大幅提升产品附加值创新第三产业发展模式整合红树林自然资源示范区生态条件和程村蚝饮食文化开设程村蚝情旅游线路完善旅游服务配套着力发展蚝乡休闲农业生态旅游形成完整产业链要采取多种产业发展模式促进融合发展如人才示范区产业协同发展模式发挥产业人才引领作用一二三次产业联动发展模式壮大产业规模公司协会养殖户整体发展模式提升社会经济效益增加农民收入提高人员素质解决人才瓶颈可以与广东省海洋大学阳江职业技术学院等院校建立程村蚝产业领域人才联合培养机制一是引进和培养产业示范推广人才引进蚝养殖专家苗种繁育养殖工程等人才初步形成养殖工程科研团队培养高级示范推广人才开展多样化的程村蚝养殖能手的提高培训培训一定数量的标准生产技术能手二是引进和培养产品精深加工人才引进海洋食品加工资源利用功能性食品研发等人才培养加工经营管理人才和加工技术人才整体推进程村蚝产业人才队伍建设三是培养旅游服务营销人才适应滨海渔村休闲渔业和特色旅游的发展需要培养一支乡村10旅游休闲渔业产品销售文化服务等创业带头人队伍四是通过产业融合开发程村镇渔农村特色休闲旅游提高农村劳动力素质实现转移农村剩余劳动力万人以上利用品牌效应实现价值延伸利用中国蚝乡国家地理标志产品等品牌基础开发新品种尝鲜品加工成品旅游產品文化娱乐等系列向农业产业链融合延伸程村蚝品牌价值实现程村蚝产量产值不断提高促进农村经济的可持续发展同时注重发挥国家级示范区的示范作用辐射带动本市珠海湛江广西等地产业发展扩大蚝产业影响力显著提升经济社会效益整合产业资源抓好推介营销一要做好品牌塑造品牌包装品牌传播渠道推广等工作二要灵活组合旅游线路丰富休闲农业旅游产品内容突出体现旅游规划功能模块中的产品理念创新提高经营水平实现产品开发的多样化实现网络化协作三是在现有的蚝文化美食节的基础上继续搭建程村蚝销售平台进一步宣传推介程村蚝产品推广程村蚝品牌要以蚝产业为依托实现旅游美食一体化展示程村特色农产品的魅力和市场竞争力切实推动镇域经济健康发展建立环保模式实现持续发展要本着开发产业保护生态延续民俗传承文化的原则强调先规划后开发强调保护环境11和永续利用资源避免造成资源破坏参考文献马健产业融合理论研究评述经济学动态陈柳钦产业发展的相互渗透产业融合化贵州财经学院学报张利库张喜才中国现代农业产业链整合研究教学与研究李德明程久苗乡村旅游与农村经济互动持续发展模式与对策分析人文地理胡叶星寒河北省山地农业旅游经济发展模式研究以野三坡百里峡为例农业经济高谋洲乡村旅游发展与农村产业结构调整关系研究乡镇经济郑英调整农业结构大力发展休闲农业贵州农业科学作者简介谢宏女汉族重庆市人副教授高级经济师硕士主要从事经济管理教育教学方面的研究