高中化学物质及其变化知识点总结.docx

高中化学物质及其变化知识点总结第二章化学物质及其变化第一节物质的分类一简单分类法及其应用分类法交叉分类法树状分类法二分散系及其分类分散系及其组成定义把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系组成分散质被分散的物质分散系分散剂起容纳分散质作用的物质分散系的分类分散系溶液胶体浊液分散质的直径粒子直径小于粒子直径在粒子直径大于分散质粒子单个小分子或离子许多小分子集合体或高分子巨大数目的分子集合体实例溶液酒精氯化钠等淀粉胶体氢氧化铁胶体等石灰乳油水等性质外观均一透明均一透明不均一不透明稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层注意三种分散系的本质区别分散质粒子的大小不同分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类有种类型对比如下分散质分散剂实例气气空气液气云雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶酒精的水溶液固液糖水油漆气固泡沫塑料液固珍珠包藏着水的碳酸钙固固有色玻璃合金胶体牛奶豆浆墨水血液果冻蛋清胶水胶体的分类如烟云雾等的分散剂为气体这样的胶体叫做气溶胶溶胶溶胶溶胶其分散剂为水分散剂为液体的胶体叫做液溶胶有色玻璃烟水晶均以固体为分散剂这样的胶体叫做固溶胶胶体的制备实验步骤取一烧杯加入蒸馏水加热至沸腾然后向沸水中滴加饱和溶液继续煮沸待液体呈红褐色后立即停止加热即制得胶体实验现象液体由黄色变成红褐色且澄清透明实验结论胶体胶体的性质丁达尔效应实验步骤用光束分别照射胶体和溶液实验现象在于光束垂直的方向看到胶体中有一条光亮的通路溶液中无光现象实验结论丁达尔效应是胶体的特性溶液没有丁达尔效应科学探究胶体的净化胶体介稳性的原因主要原因胶粒吸附同种电荷相互排斥不易聚沉次要原因布朗运动在胶体中由于胶粒在各个方向所受的力不能相互平衡而产生的无规则的运动胶体的聚沉实验步骤向胶体中加入少量电解质溶液实验现象有沉淀析出实验结论加入的阳离子或阴离子中和胶粒所带电荷使胶粒聚集成较大颗粒从而形成沉淀析出能促使溶胶聚沉的外因有加电解质酸碱及盐加热加带相反电荷的微粒胶体的电泳现象在外加电场的作用下胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象实验步骤在盛有红褐色胶体的形管的两个管口处插入一个电极通直流电实验现象阴极附近颜色逐渐变深阳极附近颜色逐渐变浅实验结论红褐色的胶体粒子带正电荷在电流作用下向阴极移动胶体的应用盐卤点豆腐肥皂的制取分离明矾溶液净水溶液用于伤口止血江河入海口形成的沙洲水泥硬化冶金厂大量烟尘用高压电除去土壤胶体中离子的吸附和交换过程保肥作用