采购销售部门述职报告.docx

采购销售部门述职报告 采购销售部门 一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展 二、流程的健全 完善和专业知识的学习 2018年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后 生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理 流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。 三、工作中的不足和今后发展方向 通过一年的运作 生鲜采购人员虽然取得了较大的进步 但还有许多地方需要继续完善和加强： 1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。 2、优化商品品项 提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。 3、加强损耗控制 降低采购运营成本 严格控制采