生态旅游项目策划方案-农家乐.doc

农家乐生态旅游项目策划方案一前言农家乐旅游是以农民家庭为依托以田园风光和别有情趣的农家生活为特色吸引市民休闲度假体验农作的一种新型旅游活动它始于日本的家庭访问以吃农家饭住农家屋干农家活享农家乐购农家品为主要内容凸现返朴归真回归自然的主题具有乡土味鲜明平民性明显原生美突出参与性强劲消费价较低五大优势倍受游客青睐成为全球旅游强项现代旅游者追求生态与个性需求的多样化由于城市环境的日益恶化和都市生活的压抑人类期望重建与自然的有机和谐关系因此近年来涌现出一系列与生态休闲探险等有关的旅游形式随着人们生活水平的不断提高人们却越来越发现生活枯燥乏味整天一天到晚为了生活而生活虽然物质上已经得到满足但是精神生活却很空虚尤其是在中小城市公共娱乐设施欠缺休闲市场空洞所以大部分人都希望能有个地方可以帮助自己排解下工作压力舒缓下心情丰富下自己的业余生活在这种大众逐渐追求精神上的富裕的趋势下农家乐的出现必定引起不小轰动给当地生态旅游市场带来不小有利冲击在这个物欲横流的社会回归自然返璞归真永远是人们的终极追求相信未来几十年的生态旅游的市场份额将会越来越大只要能将农家乐和生态旅游有机的结合起来充分发挥当地各种优势做大做强做出独有的品牌不再是个梦想二市场分析优势劣势机会威胁分析优势政治方面优势十六届五中全会所提的建设社会主义新农村它是在统筹城乡发展的大背景下在工业反哺农业城市支持农村的新阶段农村经济政治文化建设的总称它承接了改革开放以来实现温饱的努力和发展成果是建立在初步工业化和总体小康基础之上全面的小康新农村建设是对我国长期实行一国两策城乡分治体制和政策的矫正社会主义新农村建设是农村全面建设小康社会重要历史阶段和工作载体即通过新农村建设逐步实现农村经济发展社会进步政治民主生活质量改善构建社会主义和谐农村社会有国家大背景的支持我们是顺应时代潮流为国家新农村的探索和建设贡献自己力量县里镇里村里鼓励我们抓住机会努力拼搏利用自身优势自主创业在农村里面做出事情来特别是要在经济方面做出贡献带领农民群众发家致富结合当地自身情况缺少值得肯定的旅游项目大部分旅游资源外流有很大的发展潜力政府对这方面的扶持也给了生态旅游发展契机提供了很大的便利和优惠政策所以总的来说当地政府对生态旅游方面的发展是持肯定积极态度的经济方面优势交通优势经济学研究表明农家乐客源的市场分布在距城市范围内分布在内分布在内分布在外村的地理位置非常的有优势位于县新城区边上靠近国道与新县城已经实现了条条大道通的良好状况各个自然村之间也是四通八达即使从火车站到打车也不会超过元村的交通优势可以带来很大的人流量吸引足够多的可以开发的潜力消费者资源优势村共有十多个自然村将近千户多人口耕地上千亩也种植了很多果园最重要的也是最有利的资源优势是村风景秀丽有很多自然风光有整齐的农田惟妙惟肖的石头山百年老树小亭楼还有代表意义的祠堂和古宅总的来说拥有一切乡村风光所拥的最值得村民们骄傲的是拥有全县最优秀的景区玉笥山旅游风景区这是其他村庄完全不可能具备的资源优势这也是决定村经济能不能实现突破的最大最关键的因素资源利用的好可以成为强者强村强民资料若是无法得到很好的利用优势也就失去了意义也就注定碌碌无为一切的发展必须以它为基础围绕它去建设发展农家乐生态旅游就是现在这种状态下最好的发展项目当发展到一定规模后可以将重心不断向玉笥山的发展调整通过农家乐的发展带动玉笥山的发展最终达到两者共同发展的最终目的它不仅仅可以带动村的经济发展同时也符合玉笥山可持续发展的理念村里面拥有农家乐所需要的所有农副产品如今大家都追崇健康生态品质的生活理念这样一来消费者可以吃上他们想要的原生态食品村民们也得到的收益所以说供货渠道上已经得到很好解决只要农家乐和休闲旅游很好的结合起来充分发挥自身的各种资源优势来形成村生态旅游的独有特色从而确定市场的差异化获得生存和发展的机会村独有的区位优势村里面有全省闻名的玉笥名山玉笥山完全有机会成为国家级的新农村生态旅游示范区水边镇已成为全市的旅游乡镇这些为我们做好生态旅游开发奠定了良好的基础只要我们利用好玉笥山这个无形的资产然后农家乐各种休闲项目和水边镇的新农村示范基地紧密的联系起来就可以以很低的成本快速的启动市场带来市场倍增的效果文化优势拥有古老风俗文化和玉笥名山农家乐的市场潜力农家乐是新兴的旅游休闲形式是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心愉悦精神的休闲旅游方式一般来说农家乐的业主利用当地的农产品进行加工满足客人的需要成本较低因此消费就不高了而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光可以舒缓现代人的紧崩的思绪因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎图消费者去农家乐的次数调查结果显示很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的由此推断农家乐还存在着巨大的市场需要增加新项目运用新的模式来吸引消费者农家乐的消费群体市场图不同收入群体对农家乐的态度调查显示收入在之间的群体有将近的人对农家乐有兴趣的人很有兴趣收入在之间的群体有的人对农家乐有兴趣超过的人对于农家乐很有兴趣收入在之间的群体也有的人对农家乐有兴趣的人很感兴趣随着收入的提高对农家乐的态度逐渐转低分析得出农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式由于目前我国以低收入群体为主由此推断农家乐存在巨大的市场目标客户公务员阶层和先富起来的阶层劣势县在全省范围内影响力太小这就注定我们在产品的宣传推广上需要更大的投入当地人的消费能力还不够外来流动人口不多所以我们刚开始市场定位就得整个吉安市开始目标人群不能仅仅局限于当地的人们村的村民思想比较保守比较在乎短效利益积极进取的生活态度欠缺县的新城中心已经延伸到村里面但村民的思想没有很好的转变过来有强烈的小农意思有事情做就去辛苦做没有事情的时候就在村里打牌不会去考虑寻找新的事情来做更加不用说自主创业了村里面很多村民在县城搬迁中受益很多通过这十年来的奋斗资金方面已经很充足了但需要注意的是这些资产的积累绝大部分是来自我们的父辈们六七十年代的人但是看看我们这代的人呢没有继承到父辈们的艰苦奋斗的精神很多年轻人都处于游手好闲状态村拥有着县最好的区位和资源优势经济本应该得到飞跃性的发展甚至作为新农村发展的标榜但是在最近几年来却仍然是以缓慢的脚步前行着与区位和资源优势不大明显的佩贝村和黎田村几乎是有过这儿不及这无疑不说明了一些指导性失误问题缺乏先进的理念是问题的根本所在在村里面创业遇到最大的难题就是缺乏创业的氛围沟通成本很高要转变村民的思想观念需要很长的时间和很多精力的投入机会经济的增长带来了民众的消费能力的增强消费能力的增强带来了人们的消费观念的革新以前消费者休息的时候就是在家看看电视上街买买东西现在已经有了很大的改变县内的各种休闲娱乐设施已经发展成熟起来但在农家乐这一方面县起步很晚现在只有马埠镇有一个带有农家乐的农庄项目但主要是以餐饮和休闲打牌为主并没有在模式上进行创新只是进行了形式的创新把城市的饭店搬到了村里但该项目还是获得了很大的成功顺应了县的消费升级与它相比起来村的各种优势都很明显只要我们规划好做出自己的农家乐和生态休闲旅游特色宣传好在甚至是全市是有很大的消费市场的挑战农家乐在一些地方已经发展的很成熟了但在乃至吉安还是一个新事物一个新事物的出现要宣传它推广它费用是比较高的如果通过特殊的广告模式来推广这个项目在潜在消费者心中的知名度和美誉度是一个很大的挑战只有找到好的方法才可以在控制广告费用的同时达到很好的广告效果农家乐和生态休闲旅游是一个结合度很高的产业但如果把他们两者无缝隙的结合起来让消费者既可以享受到农家乐的快乐又能享受到自然风光的视觉享受这也是我们即将要面对的一个挑战农家乐在一些地方已经发展起来他们遇到的一个很大的问题就是如何保持农家乐的特色和经济效益的最大化相结合起来在发展经济的同时一定要保持住自己的特色让自己的特色成为一个最重要的资产差异化营销就需要起到决定性作用了在农家乐上面如何和消费者亲密接触增加消费者的参与性让消费者可以亲身体会到农家乐的健康和快乐也是我们面对的一个很重要的挑战服务行业特别是餐饮行业有一个很特殊的情况那就是非常流行签单文化以此来证明自己的信用和魅力这个只是一个习惯问题没有对错之分但对于我们刚刚开始创业的人员来说给我们造成的资金压力是非常大的一般签单都是月结就等于我们要多准备一个多月的流动资金这也是我们在创业需要面对的一个特殊国情市场定位公务员消费产所特色产物要达到来不去农家乐就是遗憾的效果在整个吉安双职工的人群月收入在元以上对家庭比较看重特别注重对小孩子的培养和教育可以在他们中间推广农家乐可以让全家在农家乐里面亲身参与很多以前接触不到的活动增加家庭和睦这类家庭也是我们要重点抓住的人群顾客群体分析公务员有很强的消费能力这是一群有经济实力有着很好的教育背景有很好的消费体念的人群他们对价格不是特别敏感但对环境特色服务要求很高这就需要我们加强对服务人员的培训特别是要针对这一人群的特点对服务人员进行专门的培训他们的单次消费额是很高的将是我们利润的主要来源私家车顾客运动时尚追求新鲜刺激是这一群体的整体要求是最好的口碑宣传人群首先引爆市场的就是这一群体我们做项目的时候就注重解决这一群体的特殊要求他们是我们市场最开始的运作的先锋只有抓住这一群体我们才能更好的开展后续市场所以要做好这一群体的宣传发动服务工作家庭市场最大的特点就是全家一起行动服务好他们就是要照顾好他们每一个人让全家都可以参与到我们农家乐的活动中去给他们以体念营销在互动中体会农家乐的乐趣并且可以对儿童进行农业知识的普及增加家庭的和谐这一群体是比较大的群体是很好的活跃气氛的群体可以带给我们忠实的客户总结这些群体不是平行线是可以进行叠合的群体他们有着很高的重复性公务员的收入很高在休闲娱乐的过程中享受到了乐趣以后组织家庭了又会促成家庭出游或者向其他亲朋好友推荐我们不仅要注意每一个群体的特性也要努力去把握他们的共性在共性方面要增加服务的质量达到每一个群体的最低满意度起步阶段项目具体实施农家乐住宅和装修建一个典型农家住宅大概面积是平米之间以简单的砖木结构为主装修以简单朴素具有典型农村家庭特征为主外墙不用装修直接显示红砖的红颜色室内只进行简单的粉刷把墙面粉刷成白色以显示农家的卫生地下简单的用水泥铺平防止儿童经过不平的地面摔倒在里面设置几个包间包间用竹条隔离起来既可以控制成本又可以凸显农家的绿色在包间里面安放空调在露出外面的部分用常青藤包裹起来避免安装空调后与整体的空间不协调摆置的桌子都是农家置办酒席的大方桌板凳都是长方形条凳但条凳的宽度要进行加大以满足现代人普遍发胖的现实总而言之就是要保持农村家居特色农家乐里养殖的家禽在户外我们以养殖家禽畜为主养殖一些鸡鸭鹅鱼适当养殖其他如山鸡鹧鸪白鸽等但数量不需太多满足部分消费者想吃野味的要求农家乐内的棋牌室和特色商店农家乐里面还可以设置一间棋牌室棋牌室装修风格和整体是一样的放置自动麻将桌板凳换成有软垫的板凳避免消费者长时间坐着引起的不适在农家房屋里面设置一个农特产的销售商店可以卖一些土鸡蛋绿色蔬菜野生放养的家禽至于货物渠道可以想当地村民回收然后再以合理的价格转卖可以在附近承包一块地用来种植果树在水果成熟季节还可以卖一些现摘的水果就像杨梅一样同时可以引进一些小的手工艺术品如果销路很好的话就可以发展村的手工艺术品市场鼓励更多的农闲农民制作手工艺术品增加农民的收入和我们项目的收入农家乐特色餐饮在餐饮方面做到活鱼现做所有的鱼都保证是新鲜所有的家畜都是家养的家常菜都是以现摘现做现吃保证食物的新鲜和美味以后客源多了时间上不允许也要保证食物是早上采摘坚决杜绝有隔夜菜的出现在周边撒上一些野菜的种子让野菜自由生长在野菜收获的季节可以做为我们农家餐厅的特色产品推出真正的野生天然绿色的野菜反正就是要突出原生态健康消费理念农家乐提供的烧烤和野营装备野餐烧烤须具备较好的排水条件浓密的遮荫稳定的土壤表层和良好的植被覆盖等同时要将游客限制在指定的地点以保护环境减少污染我们可以出租炊具柴烤肉架烧烤台等有喜欢野营的消费者可以为他们提供宿营帐蓬等一切宿营的装备收取一定的租金只想中午休息一下的消费者我们可以为他们提供吊床农家乐提供的垂钓项目可以在附近开辟一池塘养鱼可以围绕这个池塘建成一个休闲垂钓场所最好用茅屋的风格建造这样不仅可以吸引一些垂钓爱好者前来消费同时还达到与原生态相呼应效果钓鱼台的基本设施有防护栏鱼杆架遮阳伞坐躺椅等目的是为了方便游客钓鱼和休闲垂钓台的设施要求做到既牢固又美观同时还不影响钓台间互相钓鱼所以其距离一般要求不少于米市场推广一网络推广方案我们将在网络上创建自己的一个专栏写有关当地农家乐和生态旅游的文章进行口碑式的宣传并且把我们的图片以游客的身份发出去给大家看到真实的农家乐的风光增加吸引力设计制作一个我们农家乐的专门网站进行网上宣传网上推荐网上答疑网上预订网上服务的工作取得宣传方面的优势地位二地面推广方案我们将制作很多路牌尤其是在国道上需树立一个大的广告牌进行形象宣传和品牌树立同时也可根据当地货运汽车多交通工具以拐的为主以当地货运汽车和拐的为载体进行自己的品牌形象宣传一内一外相呼应三空中推广方案我们需要先在隔壁几个县电视台打出广告宣传自己吸引周边地区潜在消费者也可以雇佣一些当地人发宣传单必须把生态旅游和农家乐理念很好植入宣传口号中等集聚了一定客流量后再进行辐射性宣传向更大点的电视台或者广播站做宣传广告逐级提升自己的品牌形象四定期的大型特色采摘推广方案春天我们将在进行农家乐大型的采茶推广活动进行特色宣传主要活动就是采茶和制茶活动以增加我们农家乐的特色踏青旅游在春天的黄金季节里面做好发动宣传工作夏天我们将进行李子桃子等的采摘活动如果客流量充足的话还可以进行篝火晚会和晚上野营秋天我们将进行柚子和橘子的采摘活动力争在每一个季节都推出一个具有季节特色的旅行活动并进行大规模的宣传形成我们的特色产品线路宣传我们农家乐的品牌五垂钓休闲推广方案推广方案成立一个垂钓协会免费入会入会可以得到一个在我们农庄里面垂钓积分卡我们将在垂钓金额达到等给予礼品赠送可以在农家餐厅消费的抵扣卷现金返还等奖品鼓励入会鼓励多消费在入会的成员中选择一些在钓鱼事业里面比较有威望和权威的人士我们先期将组织他们进行免费的垂钓活动进行口碑推广但这个人群的数量我们一定要进行慎重的筛选控制数量减少推广费用的支出垂钓比赛我们将根据协会成名的登记表进行邮件通知电话确认的宣传力争每一个协会的垂钓者都通知到进行大型的垂钓比赛免费参赛将对于获得名次的人员给予一定的奖励对于获得第一名的人士我们将给予重奖以刺激大家的参赛热情大奖的金额要和整个比赛的收入进行协调争取不额外支出甚至有小额的收入进帐更重要的是这个比赛还可以作为宣传的噱头组织的成功的话可以达到媒体免费为你做宣传的效果投资分析资金来源如果是以私有企业形式运营的话可以选择自己筹资也可以合伙入股分担风险同时根据当地扶持政策进行借贷如果是以村办企业运营的话可以先向村民进行宣讲会想村民们介绍该项目的发展潜力和资金回收率等问题向村民们进行融资必须做出声明融资多少与收益多少成正比该项目具有较强的辐射带动力农家乐具有低投入低风险的特性可以很好的进行复制符合当体的实际情况具有较强示范性和辐射带动力但要实现做大做强的最终目标就必须以高品质服务为基础不断创新达到差异化难复制性营销效果旅游服务业市场广阔并且可以优化产业结构中国正在进行节能减排产业升级我们这个项目是绿色项目并且随着人们收入的提高旅游业将得到较快的发展农家乐和生态旅游是一个具有很大的市场空间的项目可以带动周边创业思路的调整更多的从事服务业增加就业提高收入上交税收这个项目可以解决很多人的工作还可以增加更多临时服务人员的收入并且可以推动周边农户的农产品的销售增加他们的收入总论通过以上分析村农家乐旅游休闲项目从市场前景分析市场定位市场分析顾客群体分析农家乐实施计划休闲项目实施计划资金来源社会效益等多种角度进行了可行性分析后认为该项目是可行的