南京农业大学动物生理学考点

动物生理学教学内容及教学要求 绪论 第一节  家畜生理学的研究内容与意义 1. 什么是家畜生理学 2. 急性实验法和慢性实验法 习题要点：家畜生理学的概念和研究内容 第二节  机体功能与环境 1. 生命活动基本特征 2. 内环境与稳态 习题要点：稳态的概念，稳态的调节 第三节  机体功能的调节 1. 神经调节 2. 体液调节 3. 自身调节 习题要点：神经调节、体液调节、自身调节在维持生理功能稳态中的作用 第四节  整合生理学的概念 1. 整合生理学的概念 2. 整合生理学的意义 本章教学要求：了解：动物生理学研究方法。理解：什么是动物生理学，整合生理学的概念和意义。掌握：生命活动的基本特征，内环境与稳态，机体机能的调节（神经调节、体液调节、自身调节）。 第二章  细胞的基本功能 第一节  细胞膜的结构特点与物质转运功能、信号转导功能 1. 细胞膜结构 2. 细胞膜的物质转运方式 3. 细胞膜的信号转导功能 习题要点：单纯扩散、易化扩散、主动转运、出胞和入胞，钠-钾泵，比较简单扩散与载体介导的异化扩散，第二信使 第二节  细胞的生长、增殖、凋亡与保护 1. 细胞的生长与细胞增殖 2. 细胞的凋亡 3. 细胞的保护 习题要点：区别细胞生长与细胞增殖的概念，区别细胞死亡与凋亡的概念 第三节  细胞的兴奋性与生物电现象 1. 兴奋性与兴奋：刺激与反应的关系、兴奋性变化 2. 生物电现象：静息电位、动作电位 本章教学要求：了解：细胞膜结构，细胞的生长、增殖、凋亡的概念。理解：细胞膜的受体及功能，细胞的跨膜信号转导的机制。掌握：物质转运方式（单纯扩散、易化扩散、主动转运、出胞和入胞），兴奋性和兴奋的定义及兴奋性的变化，静息电位和动作电位，动作电位产生的机制，阈刺激。 第三章  血液 第一节  血液的组成和理化特性 1. 机体内环境的概念 2. 血液的组成和理化特性 3. 血浆：血浆蛋白的机能，血浆缓冲物质的作用 习题要点：血液在保持内环境相对稳定中的作用，血浆的功能，血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压 第二节  血细胞 1. 红细胞：形态和数量、理化特性、生理机能和血红蛋白、红细胞的生成和破坏 2. 白细胞：形成和数量、生理机能、生成和破坏 3. 血小板：形态和数量、生理机能 习题要点：红细胞比容、悬浮稳定性，血液黏滞性，白细胞的生理功能 第三节  血液凝固 1. 血液凝固的过程和机理 2. 影响血液凝固的因素 3. 血液纤维蛋白溶解系统 习题要点：血液凝固的过程和机理，纤维蛋白溶解的过程和机理 第四节  血型与输血 红细胞凝集反应与血型 习题要点：ABO血型的分型及依据 本章教学要求：了解：血浆pH及其维持，血细胞的破坏和造血功能，家畜血型，抗凝和促凝措施。理解：体液分布概况，血液的组成和基本功能，红细胞比容、悬浮稳定性、红细胞凝集和溶血，白细胞的主要功能，生理止血，抗凝系统。掌握：血液在保持内环境相对稳定中的作用，血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压，血液凝固过程，纤溶系统，ABO血型的分型及依据。 第四章  循环 第一节  心肌的泵血功能 1. 心肌泵血过程中的机械力学变化 2. 心动周期及心动周期中各种变化 3. 心搏频率、心脏瓣膜的启闭活动、心内压力和容积的变化 习题要点：心动周期，心率，心输出量，影响心输出量的因素，心指数，心动周期中心脏瓣膜的启闭活动、心内压力和容积的变化，心音及其产生的原因 第二节  心肌的心理特性和生物电现象 1. 心肌的生理特性 2. 心输出量、 习题要点：工作细胞和自律细胞生物电特点，0期、1期、2期、3期、4期，心肌细胞的兴奋性、传导性、自律性、收缩性，窦房结、房室束、浦肯野细胞，最大复极电位，期前收缩和代偿间隙 第三节  血管生理 1. 血液在血管系统中流动的动力学、流量、流速、阻力、压力 2. 动脉血压与动脉脉搏、静脉血压与静脉脉搏、微循环、组织液和淋巴 习题要点：动脉血压（收缩压、舒张压），脉搏压、平均动脉压，动脉血压的形成及影响因素，静脉回心血量及其影响因素，真毛细血管、毛细血管前括约肌、直捷通路、动静脉短路，组织液的生成和有效滤过压 第四节  心血管活动的调节 心脏和血管的神经支配及其中枢、心血管活动的反射性调节 第五章  呼吸 第一节  呼吸的过程和呼吸器官 1. 呼吸的意义 2. 肺呼吸与组织呼吸 习题要点：呼吸全过程，气体交换原理，气体在肺内的交换，气体在组织的交换 第二节  肺通气原理 1. 呼吸运动及其原理 2. 呼吸过程中肺内压与胸内压的变化 3. 呼吸型和呼吸频率 4. 肺内压和胸内压 5. 肺容量和肺通气 习题要点：肺通气原理，呼吸运动，肺内压、胸膜腔内压，肺总量，潮气量、余气量、功能余气量、肺活量 第三节  气体交换与运输 1. 气体交换的原理 2. 肺泡与血液的气体交换 3. 血液与组织的气体交换 4. 气体在血液中的运输 习题要点：气体交换原理，气体在肺内的交换，气体在组织的交换，氧在血液中的运输（血氧容量、血氧含量、血氧饱和度），二氧化碳在血液中的运输（氨基甲酸血红蛋白、碳酸氢盐形成） 第四节  呼吸的调节 1. 呼吸中枢及其节律性活动 2. 神经反射性调节 3. 体液性调节 本章教学要求：了解：平静呼吸和用力呼吸的动力，胸式呼吸和腹式呼吸的概念，气体分压的概念和气体交换的机制，呼吸调节系统的功能结构。理解：肺容积、肺容量、肺通气量，氧饱和曲线各段的意义及影响因素，呼吸节律形成的假说，动脉血O2分压对呼吸运动的影响和影响途径。掌握：呼吸的全过程，肺通气的动力，胸内压的形成及其变化，肺通气的阻力（弹性阻力和顺应性、气道阻力），肺泡与血液的气体交换  血液与组织的气体交换；氧在血液中的运输：（血氧容量、血氧含量、血氧饱和度）；二氧化碳在血液中的运输：氨基甲酸血红蛋白、碳酸氢盐形成；呼吸的神经反射性调节：延髓呼吸中枢，脑桥呼吸PBKF核群， 黑-伯反射；化学因素呼吸的调节：动脉血CO2分压、H+分压对呼吸运动的影响和影响途径。 第六章  消化 第一节  消化道的主要功能 1. 消化道的运动、分泌、内分泌和保护功能 2. 消化的意义 3. 消化道的血液循环 4. 消化道功能的整合 习题要点：消化道平滑肌的基本电节律和快波，胃肠道的内在神经系统（肠神经系统）特点，胃肠激素（胃泌素、胆囊收缩素、促胰液素、抑胃肽、胃动素等）对消化器官功能的调节 第二节  摄食与调节 1. 摄食的短期调节的机制 2. 摄食的长期调节的机制 习题要点：下丘脑摄食中枢，调节摄食的物理感受性反射和化学感受性反射，胰岛素和瘦素对摄食的调节 第三节  口腔消化 唾液的分泌和功能，反刍动物唾液分泌的特点和功能，口腔内的消化 第四节  单胃消化 1. 单胃动物胃的功能结构、胃液的分泌与调节、胃的物理性消化 2. 饲料在消化管内的变化 习题要点：胃液的分泌及头期、胃期、肠期的分泌调节，黏液-碳酸氢盐屏障，胃的运动，消化间期的肌电群、胃的排空 第五节  复胃消化 1. 微生物消化的特点 2. 瘤胃及网胃内微生物的消化和代谢、大肠内微生物的消化作用反刍及其机理 习题要点：瘤胃生态系统、瘤胃内营养物质消化、代谢的特点（微生物对纤维素的消化、微生物对无机氮源的利用），尿素循环 第六节  小肠消化 1．小肠运动 2. 胰液的作用和分泌调节 3. 胆汁分泌和输出及其调节 4. 肠液的作用及分泌调节 第七节  吸收  吸收的部位、机理、各种营养分的吸收 本章教学要求：了解：口腔内消化：唾液的成分和生理作用，咀嚼与吞咽；家禽的嗉囊及肌胃运动；瘤胃对挥发性脂肪酸的吸收；水、无机盐的吸收。理解：消化道平滑肌的生理特性；大肠液的分泌，大肠内消化、大肠的运动和排便；饲料在消化道各段的消化，消化器官功能的整体性；吸收的机制。掌握：随意采食的调节：食欲中枢  采食的短期性调节和长期性调节；消化和吸收的概念，机械性消化和化学性消化的概念；胃肠激素的作用；消化系统的神经支配：植物性神经和壁内神经丛；胃排空的概念；胃液分泌及分泌的调节；小肠内的化学性消化：胰液分泌及分泌的调节；小肠液的分泌和作用；胆汁分泌和排出；胃、小肠、大肠的运动形式；主要营养物质的吸收和影响吸收的因素；复胃动物瘤胃微生物消化的特点：对植物纤维和非蛋白氮的利用、尿素循环。 第七章  能量代谢与体温 第一节  能量代谢 1. 能量代谢的概念及其与体温的关系 2. 能量来源、呼吸商、基础代谢、静止能量代谢和生产代谢、影响能量代谢的因素 习题要点：能量代谢、总能、消化能、代谢能、粪能、尿能的概念，呼吸商、基础代谢、静止能量代谢和生产代谢的概念及应用 第二节  体温及其调节 习服、风土驯化、气候适应 本章教学要求：了解：能量代谢率的测定方法。理解：影响能量代谢的因素；体温的概念，体核体温和体表体温；各种动物体温的正常值和生理变动；体温调节：温度感受器、下丘脑体温调节中枢、调定点的概念。掌握：能量代谢的概念；饲料总能在体内的转化和转移；食物的热价、食物的氧热价、呼吸商的概念；基础代谢、静止能量代谢的概念；体温正常值和生理变动；家畜对环境温度变化的耐受和适应。 第八章  泌尿 第一节  概述 1. 肾脏的功能结构 2. 血液循环特点，肾血流量的调节 习题要点：排泄的概念，肾单位的基本结构和功能，肾小球旁器（肾小球旁细胞、间质细胞、致密斑）的功能，肾血流量的自身调节和神经体液调节 第二节  尿的生成 肾小球的滤过作用，肾小管、集合管的重吸收、分泌和排泄作用，影响尿生成的因素 习题要点：尿的理化性状和成分，肾小球有效滤过