食品安全责任书范文

食品安全责任书根据中华人民共和国食品安全法食品安全实施条例等法律法规的规定落实此次大赛食品责任确保整个大赛的食品安全特制定2014年度江苏雪冠集团与扬州大学就业创业协会的食品安全责任书甲方扬州大学大学生就业创业协会乙方江苏雪冠集团乙方作为本次大赛食品安全的第一责任人对此次大赛的食品卫生安全负有直接责任并有责任有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习执行本责任书所列条款一保障食品质量安全严格遵守国家产品质量法食品卫生法食品生产加工法食品质量安全监督管理办法等相关法律法规的规定保证食品质量安全符合国家有关产品的标准保证食品必须经检验合格后出售未经检验及检验不合格的产品绝不出售保证食品加工工艺流程科学合理生产加工过程严格规范对生产关键工序进行严格控制保证生产食品所用的原料添加剂等符合国家相关规定不使用非食用性原辅材料加工食品保证食品的包装材料贮存运输和装卸食品的容器包装工具设备安全保持清洁对食品无污染积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理二加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督发现问题时及时处理根据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理办法中关于食品加工人员的卫生要求对参与生产加工人员进行严格监督管理对于不符合要求的个人立即责令其整改执意不改或者故意延迟时间的可勒令其停止生产经营活动三严格食品原材料调料盒食品添加剂的管理发放至食品中毒严格验收报关货品原材料保证食品原料新鲜无腐烂无虫害无变质现象对味精食盐酱油醋等调味品和食品添加剂凡过期变质标识不清或感官性状异常的一律不得使用四严格食品卫生管理做到制度化责任化对参与本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求培养其卫生习惯和卫生意识真正做到各履其职各负其责五责任追究本责任书以中华人民共和国食品卫生法饮业食品卫生管理办法为执行细则对违反其中任何条款所造成的事故或责任将追究第一责任人的全部责任本合同书一式两份甲方乙方各留存一份自双方签字盖章之日起生效有效期为一年甲方乙方签章签章年月日年月日