一工艺处理啤酒生产废水废水水质及排放标准桂林某啤酒有限公司目前生产能力为吨啤酒产生废水量为排放废水量为废水经处理后要求达到污水综合排放标准的一级标准其主要水质指标见表表废水水质及排放标准项目原水排放标准注该废水中的酵母酒糟经过回收和综合利用故含量降低主要构筑物及设备池由原有的水解酸化池改造而成容积负荷为水力停留时间为设计水量为有效容积为共分组并联运行每组的有效尺寸为三相分离器采用南开大学环境科学与工程学院的专利技术制造池即原有的池其进水包括池出水低浓度废水以及锅炉房排水池的污泥负荷为周期为其中进水时间为曝气时间为曝气从进水结束前开始沉淀时间为排水时间为闲置时间为有时视水量而变化池的去除率达出水的浓度池分组交替进水每组的有效尺寸为采用螺旋式曝气器每个曝气器的服务面积为共个构筑物一览表见表表构筑物一览表构筑物结构尺寸数量设计运行参数及备注集水井钢混集水池钢混污水泵房砖砌钢混系列停留时间为钢混系列运行周期为污泥浓缩池钢混梯形漏斗深为鼓风机房砖砌型罗茨鼓风机污泥脱水机房砖砌型带式压榨脱水机工艺流程保留原有的工艺将水解酸化反应池改造成反应池的过程中同时实行清污分流将冷却水直接排放高浓度废水先经过池处理出水再与低浓度废水混合进入反应池整个工艺流程如图所示实际运行效果的启动启动过程经历了污泥活性恢复提高负荷和满负荷进水三个阶段启动于年月开始从成都污水处理厂运来厌氧消化脱水污泥采用边用废水对泥饼进行溶化稀释搅拌边向池内泵入的方式完成接种污泥的投放紧接着开始进水直到池子被充满三相分离器开始出水为止大约静置以后开始产气说明厌氧污泥的活性开始恢复此后根据出水的值和挥发酸浓度的变化逐步增加进水量直至达到满负荷启动过程到年月中旬结束在此期间不同进水量下的处理效果见表表不同进水量下的处理效果进水量进水出水去除率运行情况由于厂区占地有限之前未设调节池进水浓度值一天之内波动很大在较强的冲击负荷下出水有时带出一些絮状污泥使其增高在一定程度上影响了出水水质但从总的运行来看具有较强的抗废水冲击能力处理效果稳定出水混合液一般在左右在左右年月日对进行了连续监测所测数据包括进出水浓度值其中出水分别测混合液和上清液两种水样图分别为进出水和值的变化曲线正常运行后厌氧出水和锅炉废水混合后的浓度比以前大大降低但水质波动仍然很大浓度在之间尽管如此的出水浓度始终保持在之间从实际运行来看该系统经过改造后反应池运行更加稳定出水水质较好图为反应池进出水浓度的变化情况整个系统监测结果见表表运行监测值日平均值表采样日期进水出水进水出水月日月日月日月日月日注出水有时带泥使所测数值过高由表可以看出满负荷运行期内的去除率为的去除率排放水各项指标均满足设计标准分析及总结将和两种处理单元进行组合所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点使处理流程简洁节省了运行费用而把作为整个废水达标排放的一个预处理单元在降低废水浓度的同时可回收所产沼气作为能源利用同时由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少采用该工艺既降低处理成本又能产生经济效益沼气回收池正常运行后每天产生大量的沼气将其回收作为热风炉的燃料可供饲料烘干使用去除达以沼气产率为计算产气量为甲烷含量为沼气的热值约为煤的热值为计算则沼气的热值相当于原煤这样可节煤约左右年收益约为万元减少处理费用节约废水处理费用池设计能力为原实际处理水量为由于原工艺水解酸化工艺短路相当于原水直接进入池使其运行周期达后出水才得以达标排放随着啤酒年生产能力的提高废水处理量也相应增加原工艺的池处理量要达到设计值并达标排放就必须增加曝气时间现工艺经改造后取代原水解酸化池作为整个废水达标排放的一个预处理单元削减了全部进水的从而降低后续池的处理负荷使池在废水处理量增加的情况下运行周期同样为废水也能达标排放也就是说耗电量并没有随废水处理量的增加而增加同原工艺相比较每天实际节约废水的处理费用节约能耗约万元节约污泥处理费用该公司废水经过处理后的有机物被去除使处理负荷大大降低产泥量相应减少按原来的工艺计算产泥量达产泥率为污泥污泥含水率为而目前产泥量只有含水率为左右只有改造前的污泥处理费用大大减少节约污泥处理费用约为元