工艺处理烤鳗废水概述福建省某冷冻食品有限公司是一家主要生产烤鳗的中外合资企业生产过程中排放的废水主要含有血液油脂鳗鱼内脏碎块和酱油调味品可生化性较好工程采用厌氧调节法废水处理工艺经个月的调试运行后通过竣工验收监测结果表明处理后出水符合污水综合排放标准中一级排放标准水质及处理工艺废水水量水质该厂拥有一条烤鳗生产线年生产烤鳗平均日产烤鳗成品单位产品耗水率即设计处理规模排入废水处理站的废水包括剖杀工序废水和车间清洗废水其中剖杀工序废水占内含血红蛋白油脂和鳗鱼内脏碎块车间清洗水主要含油脂和调味品混合废水中油脂等指标均较高具体数据见表处理工艺确定废水处理选择为主体的处理工艺其流程如图废水经过格网和隔油池处理后进入厌氧调节池并由高位出水口重力流入池曝气沉淀后排放池中剩余污泥定期由潜污泵提升到污泥干化场干泥可作为农肥污泥渗滤液回流到调节池再处理主要构筑物主要构筑物设备及其工艺参数见表表主要构筑物及其工艺参数构筑物型号规格数量设计及运行参数格网尼龙网眼套一天更换次隔油池砖砌格停留时间厌氧调节池钢筋混凝土座停留时间分格系统钢筋混凝土座分格进水曝气沉淀排水闲置等运行时间安排见表穿孔管曝气层管出水置等运行时