食堂投标书

四川省莽罕监狱职工食堂 委托经营权 投 标 书 招标单位，四川省莽窝监狱 投标人，何祥滁 二零一三年三月  第一部分“竞标人基本情况介绍 竞标人: 何祥尿，女，汉族，四川省会理具果元乡新新村十组 25 号， 身份证号码: 51342519700920025. 本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着六年食堂餐饮经营管 理经验。在六年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规，严格执行 国家关于饮食行业的相关法规和标准《食品卫生法》，经营期间无任 何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故, 。经营期 间诚实守信，遵纪守法，文明待人，定价合理，深得用餐者好评。 第二部分 经营方针、工作实施细则及管理措施 一、经营方针 以服务员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样， 赢得荣誉; 以实惠、卫生、可口，淤利多销为基本原则;听从单位的 管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操 作规程。保证让单位放心，让员工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到 分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、 鱼、